Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый хачапури

Творог Обезжиренный [Летний Луг] 400 г
Яйцо куриное 220 г
Рисовая Мука [Гарнец] 60 г
Сыр "Лёгкий" [Радость вкуса] 35 г
Сыр Natura Сливочный [Arla] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 14.5% 458 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.8% 982 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 2.4% 2772 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 69.6 г 2273 г 3.1% 2.1% 3266 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.1 мкг 900 мкг 5% 3.3% 1996 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Криптоксантин 2.538 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 141.872 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.011 мг 1.5 мг 0.7% 0.5% 13636 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.8% 1395 г
Витамин В4, холин 82.87 мг 500 мг 16.6% 11.1% 603 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.7% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В9, фолаты 13.256 мкг 400 мкг 3.3% 2.2% 3018 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 5.6% 1195 г
Витамин D, кальциферол 0.564 мкг 10 мкг 5.6% 3.7% 1773 г
Витамин D3, холекальциферол 0.564 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.296 мг 15 мг 2% 1.3% 5068 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.141 мг ~
дельта Токоферол 0.017 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.0212 мг 20 мг 0.1% 0.1% 94340 г
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 38.92 мг 2500 мг 1.6% 1.1% 6423 г
Кальций, Ca 51.47 мг 1000 мг 5.1% 3.4% 1943 г
Магний, Mg 3.38 мг 400 мг 0.8% 0.5% 11834 г
Натрий, Na 40.05 мг 1300 мг 3.1% 2.1% 3246 г
Сера, S 35.43 мг 1000 мг 3.5% 2.3% 2822 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 6.7% 1004 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.494 мг 18 мг 2.7% 1.8% 3644 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Медь, Cu 20.31 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 4924 г
Селен, Se 8.659 мкг 55 мкг 15.7% 10.5% 635 г
Фтор, F 0.31 мкг 4000 мкг 1290323 г
Цинк, Zn 0.3638 мг 12 мг 3% 2% 3299 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.306 г ~
Лизин 0.257 г ~
Метионин 0.107 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.375 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.472 г ~
Пролин 0.144 г ~
Серин 0.274 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.503 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 104.92 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.882 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.629 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.032 г min 16.8 г 6.1% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.962 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.956 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.439 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.432 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.006 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.053 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.016 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Ленивый хачапури составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 780 гр (1170.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».