Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка сыр карт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка сыр карт

Картофель отварной по 1-206 250 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 150 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 70 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка сыр карт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.9 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 882 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 7.6% 691 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 11.5% 455 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 2% 2547 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.1% 2500 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.5% 3557 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.4 мкг 900 мкг 16.8% 8.8% 594 г
Ретинол 0.099 мг ~
бета Каротин 0.316 мг 5 мг 6.3% 3.3% 1582 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 5.2% 1000 г
Витамин В4, холин 16.9 мг 500 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 4.6% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 4.9% 1064 г
Витамин В9, фолаты 16.61 мкг 400 мкг 4.2% 2.2% 2408 г
Витамин В12, кобаламин 0.485 мкг 3 мкг 16.2% 8.5% 619 г
Витамин C, аскорбиновая 13.14 мг 90 мг 14.6% 7.6% 685 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.2% 4335 г
Витамин Н, биотин 1.228 мкг 50 мкг 2.5% 1.3% 4072 г
Витамин К, филлохинон 39.4 мкг 120 мкг 32.8% 17.2% 305 г
Витамин РР, НЭ 3.448 мг 20 мг 17.2% 9% 580 г
Ниацин 0.67 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.78 мг 2500 мг 13.3% 7% 754 г
Кальций, Ca 379.36 мг 1000 мг 37.9% 19.9% 264 г
Кремний, Si 0.432 мг 30 мг 1.4% 0.7% 6944 г
Магний, Mg 29.58 мг 400 мг 7.4% 3.9% 1352 г
Натрий, Na 439.24 мг 1300 мг 33.8% 17.7% 296 г
Сера, S 108.62 мг 1000 мг 10.9% 5.7% 921 г
Фосфор, P 279.3 мг 800 мг 34.9% 18.3% 286 г
Хлор, Cl 606.71 мг 2300 мг 26.4% 13.8% 379 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.6 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.89 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 2.6% 1996 г
Йод, I 0.16 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 93750 г
Кобальт, Co 0.29 мкг 10 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Литий, Li 0.58 мкг ~
Марганец, Mn 0.1353 мг 2 мг 6.8% 3.6% 1478 г
Медь, Cu 114.64 мкг 1000 мкг 11.5% 6% 872 г
Молибден, Mo 0.548 мкг 70 мкг 0.8% 0.4% 12774 г
Никель, Ni 0.36 мкг ~
Рубидий, Rb 10.1 мкг ~
Селен, Se 6.148 мкг 55 мкг 11.2% 5.9% 895 г
Стронций, Sr 2.54 мкг ~
Фтор, F 11.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35524 г
Хром, Cr 0.61 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Цинк, Zn 1.6506 мг 12 мг 13.8% 7.2% 727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.506 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.636 г ~
Аргинин* 0.287 г ~
Валин 0.676 г ~
Гистидин* 0.605 г ~
Изолейцин 0.407 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.614 г ~
Метионин 0.232 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.268 г ~
Фенилаланин 0.482 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.771 г ~
Заменимые аминокислоты 6.137 г ~
Аланин 0.243 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.871 г ~
Пролин 0.993 г ~
Серин 0.738 г ~
Тирозин 0.537 г ~
Цистеин 0.087 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.317 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.394 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.03 г ~
8:0 Каприловая 0.144 г ~
10:0 Каприновая 0.47 г ~
12:0 Лауриновая 0.454 г ~
14:0 Миристиновая 1.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.663 г ~
17:0 Маргариновая 0.084 г ~
18:0 Стеариновая 1.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.096 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.336 г min 16.8 г 19.9% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.17 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.224 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.942 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.296 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.296 г ~

Энергетическая ценность Лепешка сыр карт составляет 190,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».