| Семга соленая | 40 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 20 г |
| Огурец соленый | 20 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 20 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Укроп | 2 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 229.2 ккал | 1684 ккал | 13.6% | 5.9% | 735 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 4.7% | 938 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 15.9% | 275 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.6% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Вода | 64.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3508 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 266 мкг | 900 мкг | 29.6% | 12.9% | 338 г |
| Ретинол | 0.058 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.887 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.31 мг | 5 мг | 26.2% | 11.4% | 382 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 226.415 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.7% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 54.16 мг | 500 мг | 10.8% | 4.7% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.587 мг | 5 мг | 11.7% | 5.1% | 852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 4.3% | 1020 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.236 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.4% | 3269 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.664 мкг | 3 мкг | 22.1% | 9.6% | 452 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.23 мг | 90 мг | 3.6% | 1.6% | 2786 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 10.2% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.736 мг | 15 мг | 51.6% | 22.5% | 194 г |
| гамма Токоферол | 0.221 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.9 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 1.7% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9689 мг | 20 мг | 14.8% | 6.5% | 674 г |
| Ниацин | 1.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.93 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.4% | 1826 г |
| Кальций, Ca | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.6% | 2747 г |
| Кремний, Si | 5.015 мг | 30 мг | 16.7% | 7.3% | 598 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 2.7% | 1585 г |
| Натрий, Na | 819.75 мг | 1300 мг | 63.1% | 27.5% | 159 г |
| Сера, S | 81.46 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.5% | 1228 г |
| Фосфор, P | 112.9 мг | 800 мг | 14.1% | 6.2% | 709 г |
| Хлор, Cl | 876.98 мг | 2300 мг | 38.1% | 16.6% | 262 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.498 мг | 18 мг | 8.3% | 3.6% | 1202 г |
| Йод, I | 13.24 мкг | 150 мкг | 8.8% | 3.8% | 1133 г |
| Кобальт, Co | 5.787 мкг | 10 мкг | 57.9% | 25.3% | 173 г |
| Литий, Li | 0.019 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0606 мг | 2 мг | 3% | 1.3% | 3300 г |
| Медь, Cu | 77.98 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.4% | 1282 г |
| Молибден, Mo | 1.998 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.3% | 3504 г |
| Никель, Ni | 1.187 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.827 мкг | 55 мкг | 23.3% | 10.2% | 429 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.8 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4357 г |
| Хром, Cr | 11.48 мкг | 50 мкг | 23% | 10% | 436 г |
| Цинк, Zn | 0.4322 мг | 12 мг | 3.6% | 1.6% | 2776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.187 г | ~ | |||
| Валин | 0.166 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.074 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.136 г | ~ | |||
| Треонин | 0.133 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.277 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.091 г | ~ | |||
| Серин | 0.192 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.101 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.805 г | от 0.9 до 3.7 г | 89.4% | 39% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 9.768 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 43.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 30.66 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.886 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.448 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.825 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.108 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.572 г | min 16.8 г | 33.2% | 14.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.59 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.497 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 43.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 9.472 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оливье с кар.форелью составляет 229,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».