Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные мафины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные мафины

Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Подсолнечное масло 100 г
Тыквенное пюре по 1-212 250 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Грецкий орех 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные мафины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 333.8 ккал 1684 ккал 19.8% 5.9% 504 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 2.8% 1070 г
Жиры 21.6 г 56 г 38.6% 11.6% 259 г
Углеводы 27.8 г 219 г 12.7% 3.8% 788 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 2.8% 1053 г
Вода 45.8 г 2273 г 2% 0.6% 4963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.2 мкг 900 мкг 10.8% 3.2% 926 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 1.9% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 1.8% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 2% 1475 г
Витамин В4, холин 58.35 мг 500 мг 11.7% 3.5% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.337 мг 5 мг 6.7% 2% 1484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 1.5% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.01 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4440 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 0.8% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.4% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.331 мкг 10 мкг 3.3% 1% 3021 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.611 мг 15 мг 50.7% 15.2% 197 г
Витамин Н, биотин 3.979 мкг 50 мкг 8% 2.4% 1257 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.982 мг 20 мг 9.9% 3% 1009 г
Ниацин 0.633 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.88 мг 2500 мг 5.9% 1.8% 1691 г
Кальций, Ca 41.88 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2388 г
Кремний, Si 3.655 мг 30 мг 12.2% 3.7% 821 г
Магний, Mg 17.33 мг 400 мг 4.3% 1.3% 2308 г
Натрий, Na 95.67 мг 1300 мг 7.4% 2.2% 1359 г
Сера, S 56.3 мг 1000 мг 5.6% 1.7% 1776 г
Фосфор, P 95.8 мг 800 мг 12% 3.6% 835 г
Хлор, Cl 33.56 мг 2300 мг 1.5% 0.4% 6853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 375.3 мкг ~
Бор, B 17.2 мкг ~
Ванадий, V 33.36 мкг ~
Железо, Fe 1.77 мг 18 мг 9.8% 2.9% 1017 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 0.6% 4673 г
Кобальт, Co 2.482 мкг 10 мкг 24.8% 7.4% 403 г
Литий, Li 0.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.2786 мг 2 мг 13.9% 4.2% 718 г
Медь, Cu 69.51 мкг 1000 мкг 7% 2.1% 1439 г
Молибден, Mo 5.584 мкг 70 мкг 8% 2.4% 1254 г
Никель, Ni 7.842 мкг ~
Олово, Sn 1.85 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 6.718 мкг 55 мкг 12.2% 3.7% 819 г
Стронций, Sr 0.13 мкг ~
Титан, Ti 4.26 мкг ~
Фтор, F 42.28 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 9461 г
Хром, Cr 1.46 мкг 50 мкг 2.9% 0.9% 3425 г
Цинк, Zn 0.5315 мг 12 мг 4.4% 1.3% 2258 г
Цирконий, Zr 0.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.214 г ~
Валин 0.162 г ~
Гистидин* 0.071 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.163 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.404 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 10%
Омега-6 жирные кислоты 10.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 29.718 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.42 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.104 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.83 г min 16.8 г 28.8% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.599 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.089 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.348 г от 11.2 до 20.6 г 100% 30%
18:2 Линолевая (ud) 10.302 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.274 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные мафины составляет 333,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».