| Лук-шалот, сырой | 100 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка) | 7 Штука диаметр 5,5 см |
| Уксус яблочный | 2 tbsp |
| Сахар песок | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Льняное масло холодного отжима | 2 tbsp |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3119 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.2% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 8.5% | 2154 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 5.9% | 3129 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 8.3% | 2222 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.2% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.5 мкг | 900 мкг | 13.4% | 24.8% | 747 г |
| бета Каротин | 0.724 мг | 5 мг | 14.5% | 26.9% | 691 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.757 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 6.5% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.9% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 2.97 мг | 500 мг | 0.6% | 1.1% | 16835 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 4.6% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.155 мг | 2 мг | 7.8% | 14.4% | 1290 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.616 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.5% | 5252 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 63.25 мг | 90 мг | 70.3% | 130.2% | 142 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.184 мг | 15 мг | 1.2% | 2.2% | 8152 г |
| бета Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.74 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.042 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.085 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 58824 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.9 мкг | 120 мкг | 5.8% | 10.7% | 1739 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5272 мг | 20 мг | 2.6% | 4.8% | 3794 г |
| Ниацин | 0.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.52 мг | 2500 мг | 8.5% | 15.7% | 1182 г |
| Кальций, Ca | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8873 г |
| Кремний, Si | 13.198 мг | 30 мг | 44% | 81.5% | 227 г |
| Магний, Mg | 5.11 мг | 400 мг | 1.3% | 2.4% | 7828 г |
| Натрий, Na | 9.89 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.5% | 13145 г |
| Сера, S | 11.28 мг | 1000 мг | 1.1% | 2% | 8865 г |
| Фосфор, P | 29.9 мг | 800 мг | 3.7% | 6.9% | 2676 г |
| Хлор, Cl | 35.17 мг | 2300 мг | 1.5% | 2.8% | 6540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.564 мг | 18 мг | 3.1% | 5.7% | 3191 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 3.784 мкг | 10 мкг | 37.8% | 70% | 264 г |
| Литий, Li | 34.981 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 13.9% | 1338 г |
| Медь, Cu | 90.72 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 16.9% | 1102 г |
| Молибден, Mo | 4.754 мкг | 70 мкг | 6.8% | 12.6% | 1472 г |
| Никель, Ni | 7.64 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.367 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.3% | 14986 г |
| Фтор, F | 11.71 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 34159 г |
| Хром, Cr | 4.06 мкг | 50 мкг | 8.1% | 15% | 1232 г |
| Цинк, Zn | 0.2631 мг | 12 мг | 2.2% | 4.1% | 4561 г |
| Цирконий, Zr | 2.38 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.381 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 185.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.425 г | от 4.7 до 16.8 г | 9% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.473 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 2.522 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.772 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.301 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.256 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.476 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.473 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.471 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.75 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.6% | 28.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.367 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 1.374 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 1.373 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат помидоры лук и огурцы составляет 54 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».