| Говядина Духовая [Перекресток] | 350 г |
| Капуста белокочанная | 950 г |
| Рис Круглозерный [Metro Chef] | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 13.2% | 1357 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 4.1% | 4308 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.7% | 1667 г |
| Вода | 85.8 г | 2273 г | 3.8% | 6.8% | 2649 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.3% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.1% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 6.56 мг | 500 мг | 1.3% | 2.3% | 7622 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 5.5% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.484 мкг | 400 мкг | 3.4% | 6.1% | 2966 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.77 мг | 90 мг | 40.9% | 73% | 245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.061 мг | 15 мг | 0.4% | 0.7% | 24590 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.6 мкг | 120 мкг | 38.8% | 69.3% | 258 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5516 мг | 20 мг | 2.8% | 5% | 3626 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.87 мг | 2500 мг | 7.4% | 13.2% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 30 мг | 1000 мг | 3% | 5.4% | 3333 г |
| Кремний, Si | 32.484 мг | 30 мг | 108.3% | 193.4% | 92 г |
| Магний, Mg | 9.94 мг | 400 мг | 2.5% | 4.5% | 4024 г |
| Натрий, Na | 8.08 мг | 1300 мг | 0.6% | 1.1% | 16089 г |
| Сера, S | 22.81 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.1% | 4384 г |
| Фосфор, P | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 4.3% | 4211 г |
| Хлор, Cl | 22.86 мг | 2300 мг | 1% | 1.8% | 10061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 349.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.368 мг | 18 мг | 2% | 3.6% | 4891 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.1% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 1.839 мкг | 10 мкг | 18.4% | 32.9% | 544 г |
| Марганец, Mn | 0.1044 мг | 2 мг | 5.2% | 9.3% | 1916 г |
| Медь, Cu | 46.05 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 8.2% | 2172 г |
| Молибден, Mo | 6.335 мкг | 70 мкг | 9.1% | 16.3% | 1105 г |
| Никель, Ni | 9.194 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.184 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.5% | 29891 г |
| Фтор, F | 19.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.9% | 21019 г |
| Хром, Cr | 3.06 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.9% | 1634 г |
| Цинк, Zn | 0.2452 мг | 12 мг | 2% | 3.6% | 4894 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.531 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.105 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.01 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.2% | 0.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.226 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.021 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста с фаршем составляет 56 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».