| Печень свиная | 276 г |
| Лук зеленый (перо) | 62 г |
| Чеснок | 20 г |
| Тыква | 383 г |
| Соус Терияки | 33 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 16.2% | 731 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.3% | 2800 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 4.7% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.5% | 1250 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1909.2 мкг | 900 мкг | 212.1% | 250.7% | 47 г |
| Ретинол | 1.7 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.252 мг | 5 мг | 25% | 29.6% | 399 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.187 мг | 1.5 мг | 12.5% | 14.8% | 802 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.129 мг | 1.8 мг | 62.7% | 74.1% | 159 г |
| Витамин В4, холин | 9.49 мг | 500 мг | 1.9% | 2.2% | 5269 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.168 мг | 5 мг | 63.4% | 74.9% | 158 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.383 мг | 2 мг | 19.2% | 22.7% | 522 г |
| Витамин В9, фолаты | 122.568 мкг | 400 мкг | 30.6% | 36.2% | 326 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.786 мкг | 3 мкг | 492.9% | 582.6% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.5 мг | 90 мг | 21.7% | 25.7% | 462 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.592 мг | 15 мг | 3.9% | 4.6% | 2534 г |
| Витамин Н, биотин | 39.802 мкг | 50 мкг | 79.6% | 94.1% | 126 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.3 мкг | 120 мкг | 16.1% | 19% | 622 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1113 мг | 20 мг | 45.6% | 53.9% | 220 г |
| Ниацин | 6.332 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.05 мг | 2500 мг | 12.4% | 14.7% | 804 г |
| Кальций, Ca | 39.03 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.6% | 2562 г |
| Кремний, Si | 21.163 мг | 30 мг | 70.5% | 83.3% | 142 г |
| Магний, Mg | 22.99 мг | 400 мг | 5.7% | 6.7% | 1740 г |
| Натрий, Na | 44.37 мг | 1300 мг | 3.4% | 4% | 2930 г |
| Сера, S | 109.4 мг | 1000 мг | 10.9% | 12.9% | 914 г |
| Фосфор, P | 194.6 мг | 800 мг | 24.3% | 28.7% | 411 г |
| Хлор, Cl | 59.92 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.1% | 3838 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 62.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.394 мг | 18 мг | 57.7% | 68.2% | 173 г |
| Йод, I | 7.63 мкг | 150 мкг | 5.1% | 6% | 1966 г |
| Кобальт, Co | 7.695 мкг | 10 мкг | 77% | 91% | 130 г |
| Литий, Li | 0.771 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2105 мг | 2 мг | 10.5% | 12.4% | 950 г |
| Медь, Cu | 1616.51 мкг | 1000 мкг | 161.7% | 191.1% | 62 г |
| Молибден, Mo | 46.682 мкг | 70 мкг | 66.7% | 78.8% | 150 г |
| Никель, Ni | 3.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 99.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 26.741 мкг | 55 мкг | 48.6% | 57.4% | 206 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 66.85 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5984 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.7% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 2.2054 мг | 12 мг | 18.4% | 21.7% | 544 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.076 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.616 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.256 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.453 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.478 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.828 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.503 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.789 г | ~ | |||
| Глицин | 0.518 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.473 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.31 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 7.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.64 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.306 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.409 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.158 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыква тушеная с печенью составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».