| Карбонад без кости свинина | 1700 г |
| Соль поваренная пищевая | 42 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.4 ккал | 1684 ккал | 12% | 6% | 836 г |
| Белки | 21.1 г | 76 г | 27.8% | 13.8% | 360 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 11.4% | 434 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3519 г |
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.06 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.1 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.279 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.518 мг | 1.5 мг | 34.5% | 17.1% | 290 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 59.57 мг | 500 мг | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.758 мг | 5 мг | 15.2% | 7.5% | 660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.745 мг | 2 мг | 37.3% | 18.5% | 268 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.085 мкг | 400 мкг | 470588 г | ||
| Витамин В12, кобаламин | 0.565 мкг | 3 мкг | 18.8% | 9.3% | 531 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.533 мкг | 10 мкг | 5.3% | 2.6% | 1876 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.533 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 0.4% | 11278 г |
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0649 мг | 20 мг | 35.3% | 17.5% | 283 г |
| Бетаин | 3.244 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.72 мг | 2500 мг | 14.9% | 7.4% | 671 г |
| Кальций, Ca | 32.18 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.6% | 3108 г |
| Магний, Mg | 28.1 мг | 400 мг | 7% | 3.5% | 1423 г |
| Натрий, Na | 1078.72 мг | 1300 мг | 83% | 41.2% | 121 г |
| Сера, S | 226.14 мг | 1000 мг | 22.6% | 11.2% | 442 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 14% | 354 г |
| Хлор, Cl | 1572.76 мг | 2300 мг | 68.4% | 34% | 146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.797 мг | 18 мг | 4.4% | 2.2% | 2258 г |
| Кобальт, Co | 0.395 мкг | 10 мкг | 4% | 2% | 2532 г |
| Марганец, Mn | 0.0781 мг | 2 мг | 3.9% | 1.9% | 2561 г |
| Медь, Cu | 81.01 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4% | 1234 г |
| Молибден, Mo | 2.898 мкг | 70 мкг | 4.1% | 2% | 2415 г |
| Селен, Se | 36.075 мкг | 55 мкг | 65.6% | 32.6% | 152 г |
| Фтор, F | 0.22 мкг | 4000 мкг | 1818182 г | ||
| Цинк, Zn | 1.9095 мг | 12 мг | 15.9% | 7.9% | 628 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.471 г | ~ | |||
| Валин | 1.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.955 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.886 г | ~ | |||
| Лизин | 2.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.608 г | ~ | |||
| Треонин | 0.993 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.3 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.168 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.997 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.533 г | ~ | |||
| Пролин | 0.9 г | ~ | |||
| Серин | 0.957 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.843 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.05 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.6% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.192 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 12.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.462 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.199 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.959 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.065 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.788 г | min 16.8 г | 22.5% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.171 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 3.486 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.274 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.091 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.042 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.098 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.067 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Карбонат запеченный составляет 201,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».