| Цветная капуста (Варка со сливом) | 520 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 108 г |
| Петрушка свежая (Тушение) | 10 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 51 г |
| Подсолнечное масло | 77 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 94 г |
Https://webspoon.ru/receipt/oladi-iz-cvetnojj-kapusty
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1081 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 13.9% | 463 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 2.4% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.1% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.3% | 1907 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 1.2% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 3.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 4.5% | 1429 г |
| Витамин В4, холин | 65.67 мг | 500 мг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.738 мг | 5 мг | 14.8% | 9.5% | 678 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 4% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.487 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.9% | 3482 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.5% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.4 мг | 90 мг | 29.3% | 18.8% | 341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 1.9% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.855 мг | 15 мг | 32.4% | 20.8% | 309 г |
| Витамин Н, биотин | 3.691 мкг | 50 мкг | 7.4% | 4.7% | 1355 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.9 мкг | 120 мкг | 25.8% | 16.6% | 388 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.261 мг | 20 мг | 6.3% | 4% | 1586 г |
| Ниацин | 0.461 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 125.56 мг | 2500 мг | 5% | 3.2% | 1991 г |
| Кальций, Ca | 29.1 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.9% | 3436 г |
| Кремний, Si | 6.479 мг | 30 мг | 21.6% | 13.9% | 463 г |
| Магний, Mg | 13.94 мг | 400 мг | 3.5% | 2.2% | 2869 г |
| Натрий, Na | 22.34 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5819 г |
| Сера, S | 45.42 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.9% | 2202 г |
| Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 5.4% | 1196 г |
| Хлор, Cl | 28.64 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.8% | 8031 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 260.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.313 мг | 18 мг | 7.3% | 4.7% | 1371 г |
| Йод, I | 3.93 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 13.7% | 468 г |
| Литий, Li | 0.251 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1854 г |
| Медь, Cu | 54.88 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 3.5% | 1822 г |
| Молибден, Mo | 3.734 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Никель, Ni | 2.803 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.34 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.872 мкг | 55 мкг | 8.9% | 5.7% | 1129 г |
| Стронций, Sr | 0.27 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25284 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1.7% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.4814 мг | 12 мг | 4% | 2.6% | 2493 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.701 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.036 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.171 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.065 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.282 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.073 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.392 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 64.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.862 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.635 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.546 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.072 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.094 г | min 16.8 г | 18.4% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.822 г | от 11.2 до 20.6 г | 60.9% | 39.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.281 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты Всп 10.03.24 составляет 155,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».