Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из цветной капусты Всп 10.03.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из цветной капусты Всп 10.03.24

Цветная капуста (Варка со сливом) 520 г
Яйцо куриное (Запекание) 108 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 51 г
Подсолнечное масло 77 г
Лук репчатый (Тушение) 94 г
Способ приготовления

Https://webspoon.ru/receipt/oladi-iz-cvetnojj-kapusty

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из цветной капусты Всп 10.03.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.8 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1081 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 3.2% 2000 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 13.9% 463 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.4% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 2.1% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.2 мкг 900 мкг 5.2% 3.3% 1907 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 3.3% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В4, холин 65.67 мг 500 мг 13.1% 8.4% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 0.738 мг 5 мг 14.8% 9.5% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 11.487 мкг 400 мкг 2.9% 1.9% 3482 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 26.4 мг 90 мг 29.3% 18.8% 341 г
Витамин D, кальциферол 0.291 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.855 мг 15 мг 32.4% 20.8% 309 г
Витамин Н, биотин 3.691 мкг 50 мкг 7.4% 4.7% 1355 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 16.6% 388 г
Витамин РР, НЭ 1.261 мг 20 мг 6.3% 4% 1586 г
Ниацин 0.461 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 125.56 мг 2500 мг 5% 3.2% 1991 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3436 г
Кремний, Si 6.479 мг 30 мг 21.6% 13.9% 463 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 2.2% 2869 г
Натрий, Na 22.34 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5819 г
Сера, S 45.42 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2202 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 5.4% 1196 г
Хлор, Cl 28.64 мг 2300 мг 1.2% 0.8% 8031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 260.3 мкг ~
Бор, B 150.3 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 1.313 мг 18 мг 7.3% 4.7% 1371 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 1.7% 3817 г
Кобальт, Co 2.139 мкг 10 мкг 21.4% 13.7% 468 г
Литий, Li 0.251 мкг ~
Марганец, Mn 0.1079 мг 2 мг 5.4% 3.5% 1854 г
Медь, Cu 54.88 мкг 1000 мкг 5.5% 3.5% 1822 г
Молибден, Mo 3.734 мкг 70 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
Никель, Ni 2.803 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Рубидий, Rb 54 мкг ~
Селен, Se 4.872 мкг 55 мкг 8.9% 5.7% 1129 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25284 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.7% 3876 г
Цинк, Zn 0.4814 мг 12 мг 4% 2.6% 2493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.133 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.137 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.185 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.282 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.137 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.392 г от 4.7 до 16.8 г 100% 64.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.862 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.635 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.929 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.546 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.094 г min 16.8 г 18.4% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.014 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.822 г от 11.2 до 20.6 г 60.9% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 6.281 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты Всп 10.03.24 составляет 155,8 кКал.

  • Порция = 63 гр (98.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».