| Хлеб ржано-пшеничный украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) | 45 г |
| Чеснок | 3 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.1 ккал | 1684 ккал | 13.2% | 5.9% | 755 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 3.7% | 1206 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.1% | 1098 г |
| Углеводы | 37.4 г | 219 г | 17.1% | 7.7% | 586 г |
| Пищевые волокна | 7.3 г | 20 г | 36.5% | 16.4% | 274 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.9% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 55.4 мг | 500 мг | 11.1% | 5% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 3.9% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 3.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.28 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3% | 1522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.038 мг | 15 мг | 20.3% | 9.1% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.4% | 3268 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.508 мг | 20 мг | 12.5% | 5.6% | 797 г |
| Ниацин | 1.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.1 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.1% | 1101 г |
| Кальций, Ca | 53.1 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.4% | 1883 г |
| Кремний, Si | 5.104 мг | 30 мг | 17% | 7.6% | 588 г |
| Магний, Mg | 44.1 мг | 400 мг | 11% | 4.9% | 907 г |
| Натрий, Na | 366.42 мг | 1300 мг | 28.2% | 12.6% | 355 г |
| Сера, S | 57.82 мг | 1000 мг | 5.8% | 2.6% | 1730 г |
| Фосфор, P | 141.1 мг | 800 мг | 17.6% | 7.9% | 567 г |
| Хлор, Cl | 811.8 мг | 2300 мг | 35.3% | 15.8% | 283 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.6 мг | 18 мг | 20% | 9% | 500 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 2.34 мкг | 10 мкг | 23.4% | 10.5% | 427 г |
| Литий, Li | 0.18 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1286 мг | 2 мг | 56.4% | 25.3% | 177 г |
| Медь, Cu | 172.5 мкг | 1000 мкг | 17.3% | 7.8% | 580 г |
| Молибден, Mo | 1.524 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1% | 4593 г |
| Никель, Ni | 1.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.802 мкг | 55 мкг | 10.5% | 4.7% | 948 г |
| Фтор, F | 22.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 18116 г |
| Хром, Cr | 5.1 мкг | 50 мкг | 10.2% | 4.6% | 980 г |
| Цинк, Zn | 1.1415 мг | 12 мг | 9.5% | 4.3% | 1051 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | ||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.406 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.2% | 22.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.638 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.952 г | min 16.8 г | 5.7% | 2.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.948 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.2% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.392 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб с чесн и маслом составляет 223,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».