| Сахар песок | 340 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 260 г |
| Кукурузный крахмал | 35 г |
| Фисташки солёные, сухая обжарка | 50 г |
| Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве | 500 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 200 г |
| Варенье кизил 2:1 | 100 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 279.3 ккал | 1684 ккал | 16.6% | 5.9% | 603 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 2.4% | 1520 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 9.1% | 392 г |
| Углеводы | 33.1 г | 219 г | 15.1% | 5.4% | 662 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 46.1 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4931 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 4.4% | 812 г |
| Ретинол | 0.109 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.333 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| бета Криптоксантин | 0.666 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 40.945 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 0.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 4.1% | 878 г |
| Витамин В4, холин | 19.96 мг | 500 мг | 4% | 1.4% | 2505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.287 мг | 5 мг | 5.7% | 2% | 1742 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 1.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.162 мкг | 400 мкг | 2% | 0.7% | 4901 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.6% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.01 мкг | 10 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.404 мг | 15 мг | 2.7% | 1% | 3713 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.916 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.938 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.4% | 2580 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6771 мг | 20 мг | 3.4% | 1.2% | 2954 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.2 мг | 2500 мг | 5.6% | 2% | 1796 г |
| Кальций, Ca | 52.82 мг | 1000 мг | 5.3% | 1.9% | 1893 г |
| Кремний, Si | 1.775 мг | 30 мг | 5.9% | 2.1% | 1690 г |
| Магний, Mg | 10.65 мг | 400 мг | 2.7% | 1% | 3756 г |
| Натрий, Na | 159.56 мг | 1300 мг | 12.3% | 4.4% | 815 г |
| Сера, S | 62.2 мг | 1000 мг | 6.2% | 2.2% | 1608 г |
| Фосфор, P | 68.9 мг | 800 мг | 8.6% | 3.1% | 1161 г |
| Хлор, Cl | 41.58 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5532 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 1% | 3564 г |
| Йод, I | 2.37 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.6% | 6329 г |
| Кобальт, Co | 0.431 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.5% | 2320 г |
| Литий, Li | 0.23 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0642 мг | 2 мг | 3.2% | 1.1% | 3115 г |
| Медь, Cu | 63.99 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 2.3% | 1563 г |
| Молибден, Mo | 2.58 мкг | 70 мкг | 3.7% | 1.3% | 2713 г |
| Никель, Ni | 1.542 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.645 мкг | 55 мкг | 12.1% | 4.3% | 828 г |
| Стронций, Sr | 9.18 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 66225 г |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.3316 мг | 12 мг | 2.8% | 1% | 3619 г |
| Цирконий, Zr | 1.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.296 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 30.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.274 г | ~ | |||
| Валин | 0.33 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.13 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.27 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.469 г | ~ | |||
| Лизин | 0.373 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.203 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.27 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.241 г | ~ | |||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.439 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.003 г | ~ | |||
| Глицин | 0.158 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.925 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.071 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.9% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.798 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.54 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.067 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.991 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.682 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.284 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.224 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.135 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.316 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.364 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.296 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.13 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.177 г | min 16.8 г | 24.9% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.134 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.18 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.697 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.31 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.868 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.706 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.39 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.314 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.278 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.075 г | ~ |
Энергетическая ценность Меренговый торт с фисташклй составляет 279,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».