Мой здоровый рацион

Рецепт Брауни из яблока с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Брауни из яблока с йогуртом

Яблоко Гала 130 г
Яйцо куриное 50 г
Какао-порошок 20 г
Разрыхлитель для Теста [Лента] 3 г
Актибио биойогурт натуральный 60 г
Шоколад Темный 57% без Сахара [Победа] 3 г
Способ приготовления

Очень вкусный "Брауни"

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брауни из яблока с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7.1% 1357 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 7.7% 1244 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.8% 2489 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 18.3% 526 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.6 мкг 900 мкг 5.5% 5.3% 1815 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.4% 27778 г
бета Криптоксантин 5.376 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.376 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 6% 1607 г
Витамин В4, холин 48.84 мг 500 мг 9.8% 9.4% 1024 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 7.4% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 4.699 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8512 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.2% 3061 г
Витамин D, кальциферол 0.414 мкг 10 мкг 4.1% 3.9% 2415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.223 мг 15 мг 1.5% 1.4% 6726 г
Витамин Н, биотин 3.797 мкг 50 мкг 7.6% 7.3% 1317 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.6% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.2246 мг 20 мг 6.1% 5.9% 1633 г
Ниацин 0.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.56 мг 2500 мг 7.7% 7.4% 1298 г
Кальций, Ca 23.38 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4277 г
Магний, Mg 36.65 мг 400 мг 9.2% 8.8% 1091 г
Натрий, Na 26.65 мг 1300 мг 2.1% 2% 4878 г
Сера, S 40.32 мг 1000 мг 4% 3.8% 2480 г
Фосфор, P 90.7 мг 800 мг 11.3% 10.9% 882 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 1.3% 7318 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.183 мг 18 мг 12.1% 11.6% 825 г
Йод, I 3.76 мкг 150 мкг 2.5% 2.4% 3989 г
Кобальт, Co 1.88 мкг 10 мкг 18.8% 18.1% 532 г
Марганец, Mn 0.3713 мг 2 мг 18.6% 17.9% 539 г
Медь, Cu 367.97 мкг 1000 мкг 36.8% 35.4% 272 г
Молибден, Mo 5.338 мкг 70 мкг 7.6% 7.3% 1311 г
Селен, Se 5.771 мкг 55 мкг 10.5% 10.1% 953 г
Фтор, F 28.76 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 13908 г
Хром, Cr 0.75 мкг 50 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Цинк, Zn 0.7669 мг 12 мг 6.4% 6.1% 1565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.122 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Глицин 0.079 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.335 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 107.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.241 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.934 г min 16.8 г 5.6% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.237 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.207 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Брауни из яблока с йогуртом составляет 104,1 кКал.

  • Порция = 266 гр (276.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».