Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для запеканки (петелинка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для запеканки (петелинка)

Лук репчатый 350 г
Масло Подсолнечное Рафинированное [Юг Руси] 10 г
Фарш Премиум из Филе Грудки [Петелинка] 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для запеканки (петелинка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 187.3 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 899 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.8% 784 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 13.1% 409 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.6% 3318 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.6% 3362 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин В4, холин 3.53 мг 500 мг 0.7% 0.4% 14164 г
Витамин В5, пантотеновая 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 1.9% 2899 г
Витамин В9, фолаты 5.207 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7682 г
Витамин C, аскорбиновая 5.79 мг 90 мг 6.4% 3.4% 1554 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.116 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12931 г
Витамин Н, биотин 0.521 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9597 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.2893 мг 20 мг 1.4% 0.7% 6913 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.24 мг 2500 мг 4% 2.1% 2469 г
Кальций, Ca 17.93 мг 1000 мг 1.8% 1% 5577 г
Кремний, Si 2.893 мг 30 мг 9.6% 5.1% 1037 г
Магний, Mg 8.1 мг 400 мг 2% 1.1% 4938 г
Натрий, Na 2.31 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 56277 г
Сера, S 37.6 мг 1000 мг 3.8% 2% 2660 г
Фосфор, P 33.6 мг 800 мг 4.2% 2.2% 2381 г
Хлор, Cl 14.46 мг 2300 мг 0.6% 0.3% 15906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 231.4 мкг ~
Бор, B 115.7 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 1.4% 3888 г
Йод, I 1.74 мкг 150 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 15.4% 346 г
Марганец, Mn 0.1331 мг 2 мг 6.7% 3.6% 1503 г
Медь, Cu 49.17 мкг 1000 мкг 4.9% 2.6% 2034 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Рубидий, Rb 275.4 мкг ~
Селен, Se 0.289 мкг 55 мкг 0.5% 0.3% 19031 г
Фтор, F 17.93 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22309 г
Хром, Cr 1.16 мкг 50 мкг 2.3% 1.2% 4310 г
Цинк, Zn 0.4917 мг 12 мг 4.1% 2.2% 2441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аргинин* 0.093 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.035 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.384 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.008 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.024 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Начинка для запеканки (петелинка) составляет 187,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов