Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичные булочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичные булочки

Чечевица 200 г
Оливковое масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичные булочки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 431.3 ккал 1684 ккал 25.6% 5.9% 390 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 6.4% 360 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 6.4% 364 г
Углеводы 45 г 219 г 20.5% 4.8% 487 г
Углеводы (общие) 54.1 г ~
Пищевые волокна 9.1 г 20 г 45.5% 10.5% 220 г
Вода 7.1 г 2273 г 0.3% 0.1% 32014 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.746 мг 1.5 мг 49.7% 11.5% 201 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 2.3% 1000 г
Витамин В4, холин 82.44 мг 500 мг 16.5% 3.8% 607 г
Витамин В5, пантотеновая 1.829 мг 5 мг 36.6% 8.5% 273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.462 мг 2 мг 23.1% 5.4% 433 г
Витамин В9, фолаты 409.402 мкг 400 мкг 102.4% 23.7% 98 г
Витамин C, аскорбиновая 3.85 мг 90 мг 4.3% 1% 2338 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.177 мг 15 мг 14.5% 3.4% 689 г
гамма Токоферол 3.615 мг ~
Витамин К, филлохинон 13 мкг 120 мкг 10.8% 2.5% 923 г
Витамин РР, НЭ 2.2265 мг 20 мг 11.1% 2.6% 898 г
Макроэлементы
Калий, K 578.78 мг 2500 мг 23.2% 5.4% 432 г
Кальций, Ca 30.06 мг 1000 мг 3% 0.7% 3327 г
Магний, Mg 40.17 мг 400 мг 10% 2.3% 996 г
Натрий, Na 5.42 мг 1300 мг 0.4% 0.1% 23985 г
Сера, S 210.51 мг 1000 мг 21.1% 4.9% 475 г
Фосфор, P 240.5 мг 800 мг 30.1% 7% 333 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.622 мг 18 мг 31.2% 7.2% 320 г
Марганец, Mn 1.1906 мг 2 мг 59.5% 13.8% 168 г
Медь, Cu 644.44 мкг 1000 мкг 64.4% 14.9% 155 г
Селен, Se 0.085 мкг 55 мкг 0.2% 64706 г
Цинк, Zn 2.7949 мг 12 мг 23.3% 5.4% 429 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.65 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.626 г ~
Валин 1.045 г ~
Гистидин* 0.592 г ~
Изолейцин 0.91 г ~
Лейцин 1.526 г ~
Лизин 1.47 г ~
Метионин 0.179 г ~
Треонин 0.754 г ~
Триптофан 0.189 г ~
Фенилаланин 1.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.879 г ~
Аспарагиновая кислота 2.329 г ~
Глицин 0.856 г ~
Глутаминовая кислота 3.264 г ~
Пролин 0.879 г ~
Серин 0.971 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.206 г от 0.9 до 3.7 г 22.9% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.097 г от 4.7 до 16.8 г 44.6% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.53 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.42 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.991 г ~
18:0 Стеариновая 0.376 г ~
20:0 Арахиновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.885 г min 16.8 г 58.8% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.228 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.368 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.097 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.096 г ~

Энергетическая ценность Чечевичные булочки составляет 431,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов