| телешка кайма Сами-м | 0 г |
| Яйцо куриное | 117 г |
| кисело мляко Верея 4,5% | 0 г |
| Лук порей | 0 г |
| Тмин | 0 г |
| Орегано, сушеный | 0 г |
| Петрушка, сырая | 0 г |
| Перец черный | 0 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Говядина, фарш , 80% постного мяса/ 20% жира, сырая | 0 г |
| Верея 0,1% | 70 г |
| Говядина, фарш , 95% постного мяса/ 5% жира, сырая | 1320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.3 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1263 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 19.6% | 384 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.1% | 1057 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3084 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.7% | 4369 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.2% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.182 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.6% | 989 г |
| Витамин В4, холин | 81.32 мг | 500 мг | 16.3% | 12.2% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 9.9% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 13.3% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.907 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8152 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.996 мкг | 3 мкг | 66.5% | 49.9% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.258 мкг | 10 мкг | 2.6% | 2% | 3876 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.087 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 1.4% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 1.563 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.3% | 3199 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1305 мг | 20 мг | 25.7% | 19.3% | 390 г |
| Ниацин | 0.024 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.93 мг | 2500 мг | 12.8% | 9.6% | 781 г |
| Кальций, Ca | 17.85 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.4% | 5602 г |
| Магний, Mg | 20.83 мг | 400 мг | 5.2% | 3.9% | 1920 г |
| Натрий, Na | 160.78 мг | 1300 мг | 12.4% | 9.3% | 809 г |
| Сера, S | 13.62 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.1% | 7342 г |
| Фосфор, P | 192.1 мг | 800 мг | 24% | 18% | 416 г |
| Хлор, Cl | 12.07 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.4% | 19056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.276 мг | 18 мг | 12.6% | 9.5% | 791 г |
| Йод, I | 1.55 мкг | 150 мкг | 1% | 0.8% | 9677 г |
| Кобальт, Co | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 5.8% | 1292 г |
| Марганец, Mn | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.5% | 18182 г |
| Медь, Cu | 73.64 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 5.6% | 1358 г |
| Молибден, Mo | 0.464 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.5% | 15086 г |
| Селен, Se | 17.644 мкг | 55 мкг | 32.1% | 24.1% | 312 г |
| Фтор, F | 23.81 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16800 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 4.5295 мг | 12 мг | 37.7% | 28.3% | 265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 0.976 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.65 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.542 г | ~ | |||
| Лизин | 1.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.526 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.056 г | ~ | |||
| Треонин | 0.786 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.769 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.784 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.358 г | ~ | |||
| Глицин | 1.161 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.901 г | ~ | |||
| Серин | 0.804 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.626 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.23 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.005 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.184 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.79 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.262 г | min 16.8 г | 13.5% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.165 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.322 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.298 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность кюфтета "Сами-м" составляет 133,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».