Мой здоровый рацион

Рецепт Блины из тик тока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины из тик тока

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 500 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, первого сорта (Жарка) 100 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 0.5 г
Сахар песок 15 г
Мука цельнозерновая Францусская штучка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины из тик тока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 193.3 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 871 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.5% 1152 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7.7% 675 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 5.4% 952 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.8% 2857 г
Вода 58.9 г 2273 г 2.6% 1.3% 3859 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39 мкг 900 мкг 4.3% 2.2% 2308 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.109 мг 1.5 мг 7.3% 3.8% 1376 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 5% 1029 г
Витамин В4, холин 51.71 мг 500 мг 10.3% 5.3% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 3.9% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3279 г
Витамин В9, фолаты 6.38 мкг 400 мкг 1.6% 0.8% 6270 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 3.5% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.3 мкг 10 мкг 3% 1.6% 3333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.376 мг 15 мг 15.8% 8.2% 631 г
Витамин Н, биотин 5.166 мкг 50 мкг 10.3% 5.3% 968 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3058 мг 20 мг 11.5% 5.9% 867 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.17 мг 2500 мг 7.3% 3.8% 1365 г
Кальций, Ca 88.72 мг 1000 мг 8.9% 4.6% 1127 г
Кремний, Si 0.399 мг 30 мг 1.3% 0.7% 7519 г
Магний, Mg 16.24 мг 400 мг 4.1% 2.1% 2463 г
Натрий, Na 205.97 мг 1300 мг 15.8% 8.2% 631 г
Сера, S 53.14 мг 1000 мг 5.3% 2.7% 1882 г
Фосфор, P 147.6 мг 800 мг 18.5% 9.6% 542 г
Хлор, Cl 299.07 мг 2300 мг 13% 6.7% 769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 195 мкг ~
Бор, B 9.9 мкг ~
Ванадий, V 13.31 мкг ~
Железо, Fe 1.363 мг 18 мг 7.6% 3.9% 1321 г
Йод, I 5.49 мкг 150 мкг 3.7% 1.9% 2732 г
Кобальт, Co 2.376 мкг 10 мкг 23.8% 12.3% 421 г
Марганец, Mn 13.1947 мг 2 мг 659.7% 341.3% 15 г
Медь, Cu 44.99 мкг 1000 мкг 4.5% 2.3% 2223 г
Молибден, Mo 6.589 мкг 70 мкг 9.4% 4.9% 1062 г
Никель, Ni 1.238 мкг ~
Олово, Sn 10.8 мкг ~
Селен, Se 5.237 мкг 55 мкг 9.5% 4.9% 1050 г
Стронций, Sr 11.08 мкг ~
Титан, Ti 2.41 мкг ~
Фтор, F 20.67 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19352 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 2.3% 2203 г
Цинк, Zn 0.5676 мг 12 мг 4.7% 2.4% 2114 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.802 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.098 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.245 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1%
Омега-6 жирные кислоты 3.084 г от 4.7 до 16.8 г 65.6% 33.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.25 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.431 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.921 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.577 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.315 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.685 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.267 г от 11.2 до 20.6 г 29.2% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Блины из тик тока составляет 193,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».