| Яйцо куриное | 154 г |
| Нутовая мука | 105 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 774 г |
| Пищевая сода | 6 г |
| Гречневая мука (Запекание) | 161 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 51 г |
| Вода водопроводная питьевая | 257 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 7 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
| Морковь (Запекание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Кетчуп | 112 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.7 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1549 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.2% | 1490 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 4.4% | 2074 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 6.4% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 18.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 10.6% | 870 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.1 мкг | 900 мкг | 14.7% | 13.5% | 681 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.639 мг | 5 мг | 12.8% | 11.8% | 782 г |
| Ликопин | 863.223 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.522 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 5.2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 5.6% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 38 мг | 500 мг | 7.6% | 7% | 1316 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 4.3% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.239 мкг | 400 мкг | 8.6% | 7.9% | 1168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 10.3% | 891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.227 мкг | 10 мкг | 2.3% | 2.1% | 4405 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.338 мг | 15 мг | 2.3% | 2.1% | 4438 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.166 мкг | 50 мкг | 4.3% | 4% | 2308 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.7 мкг | 120 мкг | 29.8% | 27.4% | 336 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5904 мг | 20 мг | 8% | 7.4% | 1258 г |
| Ниацин | 0.656 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.7 мг | 2500 мг | 10% | 9.2% | 997 г |
| Кальций, Ca | 43.51 мг | 1000 мг | 4.4% | 4% | 2298 г |
| Кремний, Si | 25.025 мг | 30 мг | 83.4% | 76.7% | 120 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 6.4% | 1424 г |
| Натрий, Na | 320.43 мг | 1300 мг | 24.6% | 22.6% | 406 г |
| Сера, S | 53.03 мг | 1000 мг | 5.3% | 4.9% | 1886 г |
| Фосфор, P | 88.2 мг | 800 мг | 11% | 10.1% | 907 г |
| Хлор, Cl | 229.82 мг | 2300 мг | 10% | 9.2% | 1001 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 288.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 107.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.353 мг | 18 мг | 7.5% | 6.9% | 1330 г |
| Йод, I | 3.07 мкг | 150 мкг | 2% | 1.8% | 4886 г |
| Кобальт, Co | 2.711 мкг | 10 мкг | 27.1% | 24.9% | 369 г |
| Литий, Li | 0.291 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2126 мг | 2 мг | 10.6% | 9.8% | 941 г |
| Медь, Cu | 121.37 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 11.1% | 824 г |
| Молибден, Mo | 6.517 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.6% | 1074 г |
| Никель, Ni | 7.1 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.259 мкг | 55 мкг | 7.7% | 7.1% | 1291 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.2 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 14706 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.3% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.5684 мг | 12 мг | 4.7% | 4.3% | 2111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.978 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.131 г | ~ | |||
| Валин | 0.109 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.144 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.087 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.097 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.493 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.069 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.358 г | ~ | |||
| Пролин | 0.072 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.069 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.7% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.499 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.08 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.617 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.989 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.951 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.005 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.356 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.862 г | min 16.8 г | 5.1% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.362 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливной пирог с капустой составляет 108,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».