| Кальмар (Запекание) | 1000 г |
| Рис отварной для начинки | 700 г |
| Морковь (Жарка) | 130 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Подсолнечное масло | 49 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 655 г |
| Сметана 15% жирности | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.5 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1497 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 10% | 894 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7% | 1273 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 3.9% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.2% | 1429 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.1 мкг | 900 мкг | 11.5% | 10.2% | 873 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 9.6% | 924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 40.47 мг | 500 мг | 8.1% | 7.2% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.714 мг | 5 мг | 14.3% | 12.7% | 700 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.4% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.222 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4865 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 15.4% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 2% | 4265 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.698 мг | 15 мг | 11.3% | 10% | 883 г |
| Витамин Н, биотин | 4.614 мкг | 50 мкг | 9.2% | 8.2% | 1084 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1716 мг | 20 мг | 20.9% | 18.6% | 479 г |
| Ниацин | 2.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 250.23 мг | 2500 мг | 10% | 8.9% | 999 г |
| Кальций, Ca | 29.91 мг | 1000 мг | 3% | 2.7% | 3343 г |
| Кремний, Si | 11.977 мг | 30 мг | 39.9% | 35.5% | 250 г |
| Магний, Mg | 44.32 мг | 400 мг | 11.1% | 9.9% | 903 г |
| Натрий, Na | 42.6 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.9% | 3052 г |
| Сера, S | 76.39 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.8% | 1309 г |
| Фосфор, P | 145.3 мг | 800 мг | 18.2% | 16.2% | 551 г |
| Хлор, Cl | 20.62 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.8% | 11154 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.682 мг | 18 мг | 3.8% | 3.4% | 2639 г |
| Йод, I | 56.25 мкг | 150 мкг | 37.5% | 33.3% | 267 г |
| Кобальт, Co | 36.717 мкг | 10 мкг | 367.2% | 326.4% | 27 г |
| Литий, Li | 0.887 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2283 мг | 2 мг | 11.4% | 10.1% | 876 г |
| Медь, Cu | 684.45 мкг | 1000 мкг | 68.4% | 60.8% | 146 г |
| Молибден, Mo | 9.368 мкг | 70 мкг | 13.4% | 11.9% | 747 г |
| Никель, Ni | 4.571 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.24 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.131 мкг | 55 мкг | 36.6% | 32.5% | 273 г |
| Стронций, Sr | 4.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.42 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12731 г |
| Хром, Cr | 2.26 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4% | 2212 г |
| Цинк, Zn | 0.993 мг | 12 мг | 8.3% | 7.4% | 1208 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.378 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.67 г | ~ | |||
| Валин | 0.346 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.142 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.804 г | ~ | |||
| Лизин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.336 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.327 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.833 г | ~ | |||
| Глицин | 0.177 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Пролин | 0.497 г | ~ | |||
| Серин | 0.371 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.16 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.131 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.268 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.8% | 26.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.326 г | от 4.7 до 16.8 г | 28.2% | 25.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.301 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.561 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.046 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.677 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.265 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.206 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кальмары составляет 112,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».