| Капуста краснокочанная | 1000 г |
| Кукуруза сладкая | 140 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Масло Льняное Нерафинированное [Dial Export] | 100 г |
| Масло подсолнечное нерафинированное | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.2% | 7600 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 14.9% | 602 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.6% | 1176 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.2% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.2% | 7627 г |
| бета Каротин | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 2.4% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 1.9% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 12.55 мг | 500 мг | 2.5% | 2.2% | 3984 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4.2% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 7.8% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.806 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.9% | 3124 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.78 мг | 90 мг | 47.5% | 42.6% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.092 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16304 г |
| Витамин Н, биотин | 2.114 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.8% | 2365 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.6 мкг | 120 мкг | 22.2% | 19.9% | 451 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4028 мг | 20 мг | 2% | 1.8% | 4965 г |
| Ниацин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.23 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.3% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 42.81 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.9% | 2336 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 59.8% | 150 г |
| Магний, Mg | 12.82 мг | 400 мг | 3.2% | 2.9% | 3120 г |
| Натрий, Na | 272.04 мг | 1300 мг | 20.9% | 18.7% | 478 г |
| Сера, S | 18.4 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Фосфор, P | 29.2 мг | 800 мг | 3.7% | 3.3% | 2740 г |
| Хлор, Cl | 417.29 мг | 2300 мг | 18.1% | 16.2% | 551 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 44.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 2.6% | 3422 г |
| Йод, I | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Кобальт, Co | 0.66 мкг | 10 мкг | 6.6% | 5.9% | 1515 г |
| Марганец, Mn | 0.196 мг | 2 мг | 9.8% | 8.8% | 1020 г |
| Медь, Cu | 23.13 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 2.1% | 4323 г |
| Молибден, Mo | 0.764 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1% | 9162 г |
| Никель, Ni | 3.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.473 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.8% | 11628 г |
| Фтор, F | 3.46 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 115607 г |
| Хром, Cr | 0.29 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17241 г |
| Цинк, Zn | 0.2514 мг | 12 мг | 2.1% | 1.9% | 4773 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.358 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 3.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.026 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.019 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Капуста красная составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».