Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники 8.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники 8.03

Творог 5% жирности 600 г
Сахар песок 21 г
Яйцо куриное 55 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 201 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники 8.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 12.5% 427 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.4% 1217 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.2% 1266 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.9 мкг 900 мкг 4.3% 2.3% 2314 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 6.1% 878 г
Витамин В4, холин 45.16 мг 500 мг 9% 4.8% 1107 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 3.7% 1439 г
Витамин В9, фолаты 27.805 мкг 400 мкг 7% 3.7% 1439 г
Витамин В12, кобаламин 0.936 мкг 3 мкг 31.2% 16.7% 321 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.9% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.106 мг 15 мг 0.7% 0.4% 14151 г
Витамин Н, биотин 6.466 мкг 50 мкг 12.9% 6.9% 773 г
Витамин РР, НЭ 2.894 мг 20 мг 14.5% 7.8% 691 г
Ниацин 0.286 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 85.48 мг 2500 мг 3.4% 1.8% 2925 г
Кальций, Ca 115.72 мг 1000 мг 11.6% 6.2% 864 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 2.2% 2426 г
Натрий, Na 36.48 мг 1300 мг 2.8% 1.5% 3564 г
Сера, S 154.71 мг 1000 мг 15.5% 8.3% 646 г
Фосфор, P 162.6 мг 800 мг 20.3% 10.9% 492 г
Хлор, Cl 88.46 мг 2300 мг 3.8% 2% 2600 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 0.438 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4110 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 2.6% 2024 г
Кобальт, Co 1.995 мкг 10 мкг 20% 10.7% 501 г
Марганец, Mn 0.0073 мг 2 мг 0.4% 0.2% 27397 г
Медь, Cu 46.25 мкг 1000 мкг 4.6% 2.5% 2162 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 4.3% 1240 г
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Селен, Se 22.45 мкг 55 мкг 40.8% 21.8% 245 г
Стронций, Sr 11.63 мкг ~
Фтор, F 25.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15785 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.7% 3086 г
Цинк, Zn 0.3186 мг 12 мг 2.7% 1.4% 3766 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.056 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.045 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.111 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.279 г от 4.7 до 16.8 г 5.9% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.172 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.129 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.314 г min 16.8 г 7.8% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.256 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.069 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Сырники 8.03 составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов