Мой здоровый рацион

Рецепт Обед. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Обед

Куриная грудка (филе) 220 г
Чечевица, зерно 100 г
Укроп 12 г
Петрушка свежая 12 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Обед".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 17.7% 439 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.3% 3500 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4% 1938 г
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 10.1% 769 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.3% 3444 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 6.9% 1124 г
бета Каротин 0.456 мг 5 мг 9.1% 7.1% 1096 г
Витамин В1, тиамин 0.144 мг 1.5 мг 9.6% 7.5% 1042 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 3.7% 2118 г
Витамин В4, холин 57.28 мг 500 мг 11.5% 8.9% 873 г
Витамин В5, пантотеновая 0.948 мг 5 мг 19% 14.8% 527 г
Витамин В6, пиридоксин 0.529 мг 2 мг 26.5% 20.6% 378 г
Витамин В9, фолаты 27.275 мкг 400 мкг 6.8% 5.3% 1467 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 2.4% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 32.27 мг 90 мг 35.9% 27.9% 279 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2982 г
Витамин Н, биотин 0.086 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 58140 г
Витамин К, филлохинон 42.9 мкг 120 мкг 35.8% 27.9% 280 г
Витамин РР, НЭ 4.71 мг 20 мг 23.6% 18.4% 425 г
Ниацин 5.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.14 мг 2500 мг 12.4% 9.6% 806 г
Кальций, Ca 32.54 мг 1000 мг 3.3% 2.6% 3073 г
Кремний, Si 18.824 мг 30 мг 62.7% 48.8% 159 г
Магний, Mg 58.97 мг 400 мг 14.7% 11.4% 678 г
Натрий, Na 39.93 мг 1300 мг 3.1% 2.4% 3256 г
Сера, S 135.76 мг 1000 мг 13.6% 10.6% 737 г
Фосфор, P 161.3 мг 800 мг 20.2% 15.7% 496 г
Хлор, Cl 56.49 мг 2300 мг 2.5% 1.9% 4072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.2 мкг ~
Бор, B 127 мкг ~
Ванадий, V 5.91 мкг ~
Железо, Fe 3.158 мг 18 мг 17.5% 13.6% 570 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2% 3906 г
Кобальт, Co 6.842 мкг 10 мкг 68.4% 53.2% 146 г
Литий, Li 24.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.3006 мг 2 мг 15% 11.7% 665 г
Медь, Cu 186.52 мкг 1000 мкг 18.7% 14.6% 536 г
Молибден, Mo 21.273 мкг 70 мкг 30.4% 23.7% 329 г
Никель, Ni 33.479 мкг ~
Рубидий, Rb 6.7 мкг ~
Селен, Se 14.2 мкг 55 мкг 25.8% 20.1% 387 г
Стронций, Sr 5.52 мкг ~
Титан, Ti 60.73 мкг ~
Фтор, F 69.68 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5741 г
Хром, Cr 14.57 мкг 50 мкг 29.1% 22.6% 343 г
Цинк, Zn 1.1615 мг 12 мг 9.7% 7.5% 1033 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 1.228 г ~
Валин 0.841 г ~
Гистидин* 0.733 г ~
Изолейцин 0.714 г ~
Лейцин 1.27 г ~
Лизин 1.531 г ~
Метионин 0.26 г ~
Метионин + Цистеин 0.493 г ~
Треонин 0.693 г ~
Триптофан 0.215 г ~
Фенилаланин 0.73 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.292 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.445 г ~
Гидроксипролин 0.094 г ~
Глицин 0.618 г ~
Глутаминовая кислота 2.06 г ~
Пролин 0.662 г ~
Серин 0.703 г ~
Тирозин 0.562 г ~
Цистеин 0.237 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.03 г от 0.9 до 3.7 г 3.3% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.185 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.336 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.316 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.258 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Обед составляет 128,5 кКал.

  • Порция = 247 гр (317.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов