| Сельдерей | 276 г |
| Редис | 190 г |
| Перец сладкий красный | 145 г |
| Огурец парниковый | 246 г |
| Помидор (томат), парниковый | 136 г |
| Руккола | 75 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 100 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 122 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.5 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2041 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.9% | 812 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.3% | 1667 г |
| Вода | 85.1 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2671 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 217.8 мкг | 900 мкг | 24.2% | 29.3% | 413 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.292 мг | 5 мг | 25.8% | 31.3% | 387 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 198.974 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.4% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 6.84 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 6.2% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.129 мг | 2 мг | 6.5% | 7.9% | 1550 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.567 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.7% | 2570 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 5.1% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.66 мг | 90 мг | 47.4% | 57.5% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 33333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.03 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.007 мг | 15 мг | 6.7% | 8.1% | 1490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.299 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16722 г |
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 19.3% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4665 мг | 20 мг | 2.3% | 2.8% | 4287 г |
| Ниацин | 0.301 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.61 мг | 2500 мг | 9.5% | 11.5% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 76.5 мг | 1000 мг | 7.7% | 9.3% | 1307 г |
| Кремний, Si | 18.847 мг | 30 мг | 62.8% | 76.1% | 159 г |
| Магний, Mg | 21.52 мг | 400 мг | 5.4% | 6.5% | 1859 г |
| Натрий, Na | 337.07 мг | 1300 мг | 25.9% | 31.4% | 386 г |
| Сера, S | 18.68 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5353 г |
| Фосфор, P | 62.6 мг | 800 мг | 7.8% | 9.5% | 1278 г |
| Хлор, Cl | 24.19 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.3% | 9508 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 199.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.853 мг | 18 мг | 4.7% | 5.7% | 2110 г |
| Йод, I | 3.23 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.7% | 4644 г |
| Кобальт, Co | 1.72 мкг | 10 мкг | 17.2% | 20.8% | 581 г |
| Литий, Li | 17.308 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1104 мг | 2 мг | 5.5% | 6.7% | 1812 г |
| Медь, Cu | 87.48 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 10.5% | 1143 г |
| Молибден, Mo | 4.674 мкг | 70 мкг | 6.7% | 8.1% | 1498 г |
| Никель, Ni | 6.731 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.492 мкг | 55 мкг | 2.7% | 3.3% | 3686 г |
| Стронций, Sr | 14.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.1 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 49383 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.4% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.421 мг | 12 мг | 3.5% | 4.2% | 2850 г |
| Цирконий, Zr | 0.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.092 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.048 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Пролин | 0.107 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.076 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.4% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.593 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.6% | 15.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.838 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.053 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.038 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.136 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.08 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.19 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.84 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.844 г | min 16.8 г | 16.9% | 20.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.721 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат весенний составляет 82,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».