| Кета | 400 г |
| Кабачок | 400 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 200 г |
| Укроп | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
Диетический рецепт запеченной рыбы с кабачками и соусом из йогурта и укропа. Просто, вкусно и полезно! Чтобы уменьшить жирность блюда, кету можно заменить белой рыбой небольшой жирности (треской, пикшей, минтаем, хеком, навагой, окунем, судаком). https://youtu.be/e-rrzUXV-JE?si=RbTT0724UjLn0LkY
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.7 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2349 г |
| Белки | 8.6 г | 76 г | 11.3% | 15.8% | 884 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 6.7% | 2074 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 3.3% | 4186 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.7% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 9.5% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 11.8 мг | 500 мг | 2.4% | 3.3% | 4237 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.501 мг | 5 мг | 10% | 13.9% | 998 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 17.7% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.669 мкг | 400 мкг | 3.2% | 4.5% | 3157 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.723 мкг | 3 мкг | 57.4% | 80.1% | 174 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.79 мг | 90 мг | 7.5% | 10.5% | 1325 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.513 мкг | 10 мкг | 65.1% | 90.8% | 154 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.562 мг | 15 мг | 3.7% | 5.2% | 2669 г |
| Витамин Н, биотин | 1.139 мкг | 50 мкг | 2.3% | 3.2% | 4390 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.915 мг | 20 мг | 19.6% | 27.3% | 511 г |
| Ниацин | 2.356 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.75 мг | 2500 мг | 10.4% | 14.5% | 962 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.4% | 2553 г |
| Кремний, Si | 11.979 мг | 30 мг | 39.9% | 55.6% | 250 г |
| Магний, Mg | 18.7 мг | 400 мг | 4.7% | 6.6% | 2139 г |
| Натрий, Na | 34.82 мг | 1300 мг | 2.7% | 3.8% | 3733 г |
| Сера, S | 84.1 мг | 1000 мг | 8.4% | 11.7% | 1189 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 18.1% | 771 г |
| Хлор, Cl | 85.93 мг | 2300 мг | 3.7% | 5.2% | 2677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.422 мг | 18 мг | 2.3% | 3.2% | 4265 г |
| Йод, I | 21.77 мкг | 150 мкг | 14.5% | 20.2% | 689 г |
| Кобальт, Co | 8.63 мкг | 10 мкг | 86.3% | 120.4% | 116 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 4.9% | 2890 г |
| Медь, Cu | 64.56 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9.1% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 7.3% | 1925 г |
| Никель, Ni | 2.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.59 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.055 мкг | 55 мкг | 27.4% | 38.2% | 365 г |
| Стронций, Sr | 3.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 177.44 мкг | 4000 мкг | 4.4% | 6.1% | 2254 г |
| Хром, Cr | 22.76 мкг | 50 мкг | 45.5% | 63.5% | 220 г |
| Цинк, Zn | 0.4609 мг | 12 мг | 3.8% | 5.3% | 2604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.559 г | ~ | |||
| Валин | 0.359 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.303 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.24 г | ~ | |||
| Треонин | 0.279 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.479 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.719 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.838 г | ~ | |||
| Глицин | 0.399 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.279 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.279 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.46 г | от 0.9 до 3.7 г | 51.1% | 71.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.6% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.699 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.291 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.128 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.471 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.208 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.489 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.112 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.24 г | ~ |
Энергетическая ценность Простой рецепт диетического блюда: ЗАПЕЧЕННАЯ КЕТА с кабачками, йогуртом и укропом составляет 71,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».