Мой здоровый рацион

Рецепт Котлетки здоровье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлетки здоровье

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Чеснок (Запекание) 20 г
Перец сладкий красный (Запекание) 150 г
Лук репчатый (Запекание) 150 г
Морковь (Запекание) 100 г
Картофель (Запекание) 100 г
Укроп (Запекание) 20 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Паприка, перец сладкий молотый 5 г
Перец черный, молотый или горошек 5 г
Петрушка свежая (Запекание) 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Куриная грудка (филе) 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлетки здоровье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 21.7% 409 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.8% 1867 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.1% 2857 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.8% 3093 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.8 мкг 900 мкг 17.5% 15.5% 570 г
Ретинол 0.012 мг ~
альфа Каротин 1.5 мкг ~
бета Каротин 0.861 мг 5 мг 17.2% 15.2% 581 г
бета Криптоксантин 15.343 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.92 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 4.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 4.4% 2000 г
Витамин В4, холин 74.5 мг 500 мг 14.9% 13.2% 671 г
Витамин В5, пантотеновая 1.235 мг 5 мг 24.7% 21.9% 405 г
Витамин В6, пиридоксин 0.671 мг 2 мг 33.6% 29.8% 298 г
Витамин В9, фолаты 9.203 мкг 400 мкг 2.3% 2% 4346 г
Витамин В12, кобаламин 0.18 мкг 3 мкг 6% 5.3% 1667 г
Витамин C, аскорбиновая 9.03 мг 90 мг 10% 8.9% 997 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 6.3% 1411 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.061 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4713 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 12.1% 732 г
Витамин РР, НЭ 6.1377 мг 20 мг 30.7% 27.2% 326 г
Ниацин 8.272 мг ~
Бетаин 0.04 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.62 мг 2500 мг 11.9% 10.5% 837 г
Кальций, Ca 22.16 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4513 г
Кремний, Si 5.28 мг 30 мг 17.6% 15.6% 568 г
Магний, Mg 71.02 мг 400 мг 17.8% 15.8% 563 г
Натрий, Na 168.48 мг 1300 мг 13% 11.5% 772 г
Сера, S 184.33 мг 1000 мг 18.4% 16.3% 543 г
Фосфор, P 149.8 мг 800 мг 18.7% 16.6% 534 г
Хлор, Cl 252.23 мг 2300 мг 11% 9.7% 912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.2 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 11.59 мкг ~
Железо, Fe 1.443 мг 18 мг 8% 7.1% 1247 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 3.6% 2459 г
Кобальт, Co 8.132 мкг 10 мкг 81.3% 72% 123 г
Литий, Li 9.471 мкг ~
Марганец, Mn 0.1132 мг 2 мг 5.7% 5% 1767 г
Медь, Cu 94.83 мкг 1000 мкг 9.5% 8.4% 1055 г
Молибден, Mo 10.667 мкг 70 мкг 15.2% 13.5% 656 г
Никель, Ni 1.292 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 18.554 мкг 55 мкг 33.7% 29.8% 296 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Фтор, F 107.66 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3715 г
Хром, Cr 20.38 мкг 50 мкг 40.8% 36.1% 245 г
Цинк, Zn 1.1804 мг 12 мг 9.8% 8.7% 1017 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 1.411 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 1 г ~
Изолейцин 0.882 г ~
Лейцин 1.542 г ~
Лизин 2.021 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.687 г ~
Треонин 0.867 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.833 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.531 г ~
Заменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аланин 1.013 г ~
Аспарагиновая кислота 1.533 г ~
Гидроксипролин 0.156 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 2.235 г ~
Пролин 0.786 г ~
Серин 0.807 г ~
Тирозин 0.703 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.864 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.66 мг ~
бета Ситостерол 1.976 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.648 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.467 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.001 г min 16.8 г 6% 5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.88 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.888 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 7%
18:2 Линолевая (ud) 0.81 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлетки здоровье составляет 112,9 кКал.

  • Порция = 202 гр (228.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».