| Терпуг | 700 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 700 г |
| Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный | 100 г |
| Укроп | 3 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
Просто, вкусно и полезно! Диетический рецепт запеченной рыбы (терпуг) с брокколи и соусом из йогурта, укропа и оливкового масла. Всем, кто питается правильно и следит за своим здоровьем, этот рецепт придется по вкусу. Приятного аппетита и будьте здоровы! https://youtu.be/l3001fM8oFE?si=4QSxh3MGZiMGvumN
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 9.7 г | 76 г | 12.8% | 15.4% | 784 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 8.6% | 1400 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.6% | 1818 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4% | 3061 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 6.9% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 2.63 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 19011 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 14.6% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 10.1% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.494 мкг | 400 мкг | 9.1% | 11% | 1096 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.668 мкг | 3 мкг | 55.6% | 67.1% | 180 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.14 мг | 90 мг | 47.9% | 57.8% | 209 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 2.2% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 0.209 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 23923 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8723 мг | 20 мг | 4.4% | 5.3% | 2293 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 311.15 мг | 2500 мг | 12.4% | 15% | 803 г |
| Кальций, Ca | 44.05 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.3% | 2270 г |
| Кремний, Si | 0.003 мг | 30 мг | 1000000 г | ||
| Магний, Mg | 28.44 мг | 400 мг | 7.1% | 8.6% | 1406 г |
| Натрий, Na | 61.22 мг | 1300 мг | 4.7% | 5.7% | 2123 г |
| Сера, S | 98.28 мг | 1000 мг | 9.8% | 11.8% | 1018 г |
| Фосфор, P | 136.7 мг | 800 мг | 17.1% | 20.6% | 585 г |
| Хлор, Cl | 81.75 мг | 2300 мг | 3.6% | 4.3% | 2813 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.784 мг | 18 мг | 4.4% | 5.3% | 2296 г |
| Йод, I | 23.36 мкг | 150 мкг | 15.6% | 18.8% | 642 г |
| Кобальт, Co | 9.18 мкг | 10 мкг | 91.8% | 110.7% | 109 г |
| Литий, Li | 0.004 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1527 мг | 2 мг | 7.6% | 9.2% | 1310 г |
| Медь, Cu | 89.74 мкг | 1000 мкг | 9% | 10.9% | 1114 г |
| Молибден, Mo | 2.151 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.7% | 3254 г |
| Никель, Ni | 2.744 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.85 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.125 мкг | 55 мкг | 33% | 39.8% | 303 г |
| Стронций, Sr | 1.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 197.17 мкг | 4000 мкг | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Хром, Cr | 13.83 мкг | 50 мкг | 27.7% | 33.4% | 362 г |
| Цинк, Zn | 0.5288 мг | 12 мг | 4.4% | 5.3% | 2269 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.066 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лизин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.054 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.046 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.08 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.9% | 10.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.286 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.1% | 7.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.01 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.212 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.521 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.058 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.52 г | min 16.8 г | 9% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.447 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.373 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗАПЕЧЕННАЯ РЫБА (ТЕРПУГ) с брокколи и йогуртовым соусом составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».