Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые оладьи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с сыром

Кабачок 143 г
Сыр Тамбовский [Избенка] 50 г
Яйцо куриное 52 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [ВкусВилл] 9 г
Масло растительное, с низким содержанием жирных кислот 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 645 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 7.1% 539 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 12.7% 301 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 1.6% 2330 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.9% 2000 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 101.7 мкг 900 мкг 11.3% 4.3% 885 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9434 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 4.1% 928 г
Витамин В4, холин 102.93 мг 500 мг 20.6% 7.9% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.585 мг 5 мг 11.7% 4.5% 855 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 16.9 мкг 400 мкг 4.2% 1.6% 2367 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 2.5% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 15.32 мг 90 мг 17% 6.5% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.817 мкг 10 мкг 8.2% 3.1% 1224 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 1.7% 2294 г
Витамин Н, биотин 7.911 мкг 50 мкг 15.8% 6.1% 632 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 3.7% 1034 г
Витамин РР, НЭ 2.0521 мг 20 мг 10.3% 3.9% 975 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.1 мг 2500 мг 11.8% 4.5% 847 г
Кальций, Ca 35.75 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2797 г
Кремний, Si 30.643 мг 30 мг 102.1% 39.1% 98 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 1.3% 2930 г
Натрий, Na 51.81 мг 1300 мг 4% 1.5% 2509 г
Сера, S 65.37 мг 1000 мг 6.5% 2.5% 1530 г
Фосфор, P 83.6 мг 800 мг 10.5% 4% 957 г
Хлор, Cl 57.94 мг 2300 мг 2.5% 1% 3970 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.6 мкг ~
Бор, B 19.6 мкг ~
Ванадий, V 6.33 мкг ~
Железо, Fe 1.338 мг 18 мг 7.4% 2.8% 1345 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 1.9% 2013 г
Кобальт, Co 4.838 мкг 10 мкг 48.4% 18.5% 207 г
Марганец, Mn 0.1272 мг 2 мг 6.4% 2.5% 1572 г
Медь, Cu 77.81 мкг 1000 мкг 7.8% 3% 1285 г
Молибден, Mo 4.884 мкг 70 мкг 7% 2.7% 1433 г
Никель, Ni 1.124 мкг ~
Рубидий, Rb 22.7 мкг ~
Селен, Se 11.607 мкг 55 мкг 21.1% 8.1% 474 г
Фтор, F 24.92 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16051 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 1.8% 2083 г
Цинк, Zn 0.6676 мг 12 мг 5.6% 2.1% 1797 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.293 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.126 г ~
Изолейцин 0.223 г ~
Лейцин 0.401 г ~
Лизин 0.334 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.267 г ~
Треонин 0.227 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.42 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.264 г ~
Аспарагиновая кислота 0.457 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 0.657 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.313 г от 0.9 до 3.7 г 34.8% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.721 г от 4.7 до 16.8 г 57.9% 22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 211.71 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.929 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.482 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.91 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.441 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.331 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.812 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.794 г от 11.2 до 20.6 г 24.9% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.47 г ~
18:2 прочие изомеры 0.04 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.287 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.213 г ~
18:3 прочие изомеры 0.052 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.092 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.092 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с сыром составляет 261 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».