| Яйцо куриное | 150 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 70 г |
| Рисовая мука, белая | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Творог 2% жирности | 300 г |
Смешиваем все ингредиенты, выпекаем хачапури на а/а сковороде под крышкой с двух сторон на небольшом огне. Переворачиваем, когда низ хорошо подрумянится. Готовый хачапури можно смазать кусочком сливочного масла.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.3 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 849 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 12% | 420 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 7.4% | 683 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 2.7% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 10.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.8% | 6667 г |
| Вода | 58.6 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3879 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113 мкг | 900 мкг | 12.6% | 6.4% | 796 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.297 мг | 1.8 мг | 16.5% | 8.3% | 606 г |
| Витамин В4, холин | 94.61 мг | 500 мг | 18.9% | 9.5% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 6.2% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.21 мг | 2 мг | 10.5% | 5.3% | 952 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.227 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.4% | 1469 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.053 мкг | 3 мкг | 35.1% | 17.7% | 285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.729 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.7% | 1372 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 0.8% | 6224 г |
| Витамин Н, биотин | 9.947 мкг | 50 мкг | 19.9% | 10% | 503 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1605 мг | 20 мг | 20.8% | 10.5% | 481 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.36 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.8% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 210.82 мг | 1000 мг | 21.1% | 10.6% | 474 г |
| Магний, Mg | 25.46 мг | 400 мг | 6.4% | 3.2% | 1571 г |
| Натрий, Na | 299.82 мг | 1300 мг | 23.1% | 11.6% | 434 г |
| Сера, S | 194.85 мг | 1000 мг | 19.5% | 9.8% | 513 г |
| Фосфор, P | 251.9 мг | 800 мг | 31.5% | 15.9% | 318 г |
| Хлор, Cl | 481.29 мг | 2300 мг | 20.9% | 10.5% | 478 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.058 мг | 18 мг | 5.9% | 3% | 1701 г |
| Йод, I | 10.36 мкг | 150 мкг | 6.9% | 3.5% | 1448 г |
| Кобальт, Co | 3.873 мкг | 10 мкг | 38.7% | 19.5% | 258 г |
| Марганец, Mn | 0.1802 мг | 2 мг | 9% | 4.5% | 1110 г |
| Медь, Cu | 79.33 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 4% | 1261 г |
| Молибден, Mo | 6.236 мкг | 70 мкг | 8.9% | 4.5% | 1123 г |
| Олово, Sn | 7.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.505 мкг | 55 мкг | 51.8% | 26.1% | 193 г |
| Стронций, Sr | 9.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12323 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.2% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 1.0533 мг | 12 мг | 8.8% | 4.4% | 1139 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.371 г | ~ | |||
| Валин | 0.469 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.301 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.318 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лизин | 0.467 г | ~ | |||
| Метионин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.811 г | ~ | |||
| Аланин | 0.312 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.577 г | ~ | |||
| Глицин | 0.197 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.44 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.343 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.045 г | от 0.9 до 3.7 г | 5% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.667 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.2% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.47 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.546 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.16 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.391 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.674 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.704 г | min 16.8 г | 16.1% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.033 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Ленивый ПП хачапури составляет 198,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».