| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Куриная грудка (филе) | 100 г |
| Кабачок | 100 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.3 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 10.9% | 623 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.8% | 1750 г |
| Углеводы | 17.7 г | 219 г | 8.1% | 5.5% | 1237 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 11.8% | 571 г |
| Вода | 61.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3696 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.4 мкг | 900 мкг | 4.6% | 3.1% | 2174 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 7.2% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.5% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 76.86 мг | 500 мг | 15.4% | 10.4% | 651 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.761 мг | 5 мг | 15.2% | 10.2% | 657 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 13.3% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.572 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.8% | 2414 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.133 мкг | 3 мкг | 4.4% | 3% | 2256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.25 мг | 90 мг | 4.7% | 3.2% | 2118 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.312 мкг | 10 мкг | 3.1% | 2.1% | 3205 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.499 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3006 г |
| Витамин Н, биотин | 5.807 мкг | 50 мкг | 11.6% | 7.8% | 861 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9263 мг | 20 мг | 24.6% | 16.6% | 406 г |
| Ниацин | 4.475 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.7 мг | 2500 мг | 11.1% | 7.5% | 900 г |
| Кальций, Ca | 23.1 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4329 г |
| Кремний, Si | 31.445 мг | 30 мг | 104.8% | 70.7% | 95 г |
| Магний, Mg | 85.46 мг | 400 мг | 21.4% | 14.4% | 468 г |
| Натрий, Na | 366.37 мг | 1300 мг | 28.2% | 19% | 355 г |
| Сера, S | 115.13 мг | 1000 мг | 11.5% | 7.8% | 869 г |
| Фосфор, P | 164.1 мг | 800 мг | 20.5% | 13.8% | 488 г |
| Хлор, Cl | 560.54 мг | 2300 мг | 24.4% | 16.5% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 104.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 49.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.787 мг | 18 мг | 15.5% | 10.5% | 646 г |
| Йод, I | 5.47 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.4% | 2742 г |
| Кобальт, Co | 5.283 мкг | 10 мкг | 52.8% | 35.6% | 189 г |
| Литий, Li | 1.19 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4861 мг | 2 мг | 24.3% | 16.4% | 411 г |
| Медь, Cu | 231.06 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 15.6% | 433 г |
| Молибден, Mo | 15.382 мкг | 70 мкг | 22% | 14.8% | 455 г |
| Никель, Ni | 3.173 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.48 мкг | 55 мкг | 22.7% | 15.3% | 441 г |
| Стронций, Sr | 86.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 52.4 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.9% | 7634 г |
| Хром, Cr | 9.04 мкг | 50 мкг | 18.1% | 12.2% | 553 г |
| Цинк, Zn | 1.1822 мг | 12 мг | 9.9% | 6.7% | 1015 г |
| Цирконий, Zr | 9.92 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.945 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.507 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лизин | 1.025 г | ~ | |||
| Метионин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.533 г | ~ | |||
| Треонин | 0.514 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.559 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.633 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.035 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.524 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.693 г | ~ | |||
| Пролин | 0.484 г | ~ | |||
| Серин | 0.591 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.445 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.57 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.164 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.161 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.225 г | min 16.8 г | 7.3% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.567 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречаники составляет 148,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».