| Фасоль черная, зрелые семена, консервированная, со сниженным содержанием натрия | 230 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 90 г |
| Кукуруза, консервы | 140 г |
| Авокадо | 80 г |
| Перец сладкий красный | 50 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Уксус винный, красный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.7 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1494 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.3% | 2714 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 10.7% | 824 г |
| Углеводы | 7.5 г | 219 г | 3.4% | 3% | 2920 г |
| Углеводы (общие) | 6.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 14.6% | 606 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 77.8 мкг | 900 мкг | 8.6% | 7.6% | 1157 г |
| альфа Каротин | 2.486 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.471 мг | 5 мг | 9.4% | 8.3% | 1062 г |
| бета Криптоксантин | 2.928 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.051 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.885 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 4.7% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.8% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 13.45 мг | 500 мг | 2.7% | 2.4% | 3717 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 6.8% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.156 мг | 2 мг | 7.8% | 6.9% | 1282 г |
| Витамин В9, фолаты | 37.645 мкг | 400 мкг | 9.4% | 8.3% | 1063 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 51.57 мг | 90 мг | 57.3% | 50.8% | 175 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.237 мг | 15 мг | 8.2% | 7.3% | 1213 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.051 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7933 мг | 20 мг | 4% | 3.5% | 2521 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.11 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242 мг | 2500 мг | 9.7% | 8.6% | 1033 г |
| Кальций, Ca | 26.21 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3815 г |
| Кремний, Si | 4.706 мг | 30 мг | 15.7% | 13.9% | 637 г |
| Магний, Mg | 20.4 мг | 400 мг | 5.1% | 4.5% | 1961 г |
| Натрий, Na | 263.06 мг | 1300 мг | 20.2% | 17.9% | 494 г |
| Сера, S | 27.97 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3575 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 5.9% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 239.68 мг | 2300 мг | 10.4% | 9.2% | 960 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 17.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.989 мг | 18 мг | 5.5% | 4.9% | 1820 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.362 мкг | 10 мкг | 13.6% | 12.1% | 734 г |
| Литий, Li | 19.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1815 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1102 г |
| Медь, Cu | 118.95 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 10.6% | 841 г |
| Молибден, Mo | 2.212 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Никель, Ni | 2.558 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.658 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.1% | 8359 г |
| Фтор, F | 7.84 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 51020 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 3% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.4122 мг | 12 мг | 3.4% | 3% | 2911 г |
| Цирконий, Zr | 0.61 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.158 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.086 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.098 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.087 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.393 г | ~ | |||
| Пролин | 0.121 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.074 г | от 0.9 до 3.7 г | 8.2% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.87 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.5% | 16.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.256 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.512 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.205 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 12.89 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.073 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.894 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.135 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.434 г | min 16.8 г | 26.4% | 23.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.256 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.807 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Мексиканский салат составляет 112,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».