| Капуста белокочанная (Тушение) | 1654 г |
| Вода | 972 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 118 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 75 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.7 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6553 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.6% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.2% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 35% | 1111 г |
| Вода | 90.8 г | 2273 г | 4% | 15.6% | 2503 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.8% | 47368 г |
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 3.1% | 13158 г |
| бета Криптоксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.04 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.908 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 4.7% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.3% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 8.23 мг | 500 мг | 1.6% | 6.2% | 6075 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.8% | 62500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 11.3% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.998 мкг | 400 мкг | 1.2% | 4.7% | 8003 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.1 мг | 90 мг | 17.9% | 69.6% | 559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 2.3% | 17241 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.4% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.3 мкг | 120 мкг | 46.9% | 182.5% | 213 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.593 мг | 20 мг | 3% | 11.7% | 3373 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.88 мг | 2500 мг | 8.9% | 34.6% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 44.16 мг | 1000 мг | 4.4% | 17.1% | 2264 г |
| Кремний, Si | 39.713 мг | 30 мг | 132.4% | 515.2% | 76 г |
| Магний, Mg | 13.58 мг | 400 мг | 3.4% | 13.2% | 2946 г |
| Натрий, Na | 185 мг | 1300 мг | 14.2% | 55.3% | 703 г |
| Сера, S | 30.54 мг | 1000 мг | 3.1% | 12.1% | 3274 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 13.2% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 299.43 мг | 2300 мг | 13% | 50.6% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 445.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 159.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.526 мг | 18 мг | 2.9% | 11.3% | 3422 г |
| Йод, I | 1.07 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 14019 г |
| Кобальт, Co | 2.585 мкг | 10 мкг | 25.9% | 100.8% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.1662 мг | 2 мг | 8.3% | 32.3% | 1203 г |
| Медь, Cu | 66.89 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 26.1% | 1495 г |
| Молибден, Mo | 8.716 мкг | 70 мкг | 12.5% | 48.6% | 803 г |
| Никель, Ni | 11.324 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.222 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.6% | 24775 г |
| Фтор, F | 57.77 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 5.4% | 6924 г |
| Хром, Cr | 3.83 мкг | 50 мкг | 7.7% | 30% | 1305 г |
| Цинк, Zn | 0.361 мг | 12 мг | 3% | 11.7% | 3324 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.32 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.755 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.062 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.9% | 26.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.015 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.184 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | от 11.2 до 20.6 г | |||
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 25,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».