Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог обезжиренный 360 г
Яйцо куриное 50 г
Манная крупа 20 г
Мука из овсяных отрубей 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 30 г
Ванилин 1 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.7 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1068 г
Белки 20.9 г 76 г 27.5% 17.4% 364 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.6% 2435 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4% 1576 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.7% 3702 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.1 мкг 900 мкг 4% 2.5% 2493 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 2.4% 2609 г
Витамин В4, холин 35.3 мг 500 мг 7.1% 4.5% 1416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 2.8% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.4% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.63 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 15209 г
Витамин В12, кобаламин 0.071 мкг 3 мкг 2.4% 1.5% 4225 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 1.9% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин Н, биотин 2.932 мкг 50 мкг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7068 мг 20 мг 3.5% 2.2% 2830 г
Ниацин 0.133 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.52 мг 2500 мг 3.8% 2.4% 2645 г
Кальций, Ca 15.21 мг 1000 мг 1.5% 1% 6575 г
Кремний, Si 1.315 мг 30 мг 4.4% 2.8% 2281 г
Магний, Mg 6.08 мг 400 мг 1.5% 1% 6579 г
Натрий, Na 28.14 мг 1300 мг 2.2% 1.4% 4620 г
Сера, S 30.74 мг 1000 мг 3.1% 2% 3253 г
Фосфор, P 41.6 мг 800 мг 5.2% 3.3% 1923 г
Хлор, Cl 23.26 мг 2300 мг 1% 0.6% 9888 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.5 мкг ~
Бор, B 54.8 мкг ~
Ванадий, V 7.7 мкг ~
Железо, Fe 0.644 мг 18 мг 3.6% 2.3% 2795 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5338 г
Кобальт, Co 3.397 мкг 10 мкг 34% 21.6% 294 г
Литий, Li 0.551 мкг ~
Марганец, Mn 0.0527 мг 2 мг 2.6% 1.6% 3795 г
Медь, Cu 41.34 мкг 1000 мкг 4.1% 2.6% 2419 г
Молибден, Mo 2.592 мкг 70 мкг 3.7% 2.3% 2701 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Олово, Sn 0.18 мкг ~
Рубидий, Rb 14.5 мкг ~
Селен, Se 4.255 мкг 55 мкг 7.7% 4.9% 1293 г
Стронций, Sr 59.42 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 27.85 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14363 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 1.5% 4348 г
Цинк, Zn 0.2025 мг 12 мг 1.7% 1.1% 5926 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.107 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.199 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.418 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.268 г от 4.7 до 16.8 г 5.7% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.438 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.681 г min 16.8 г 4.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.56 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.173 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 157,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов