| Минтай | 600 г |
| Морковь | 40 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Молоко обезжиренное, пастеризованное | 200 г |
| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
Диетическое, низкокалорийное блюдо из рыбы для лечебного и профилактического питания при болезнях органов пищеварения: запеченное филе минтая с морковью, яичными белками и молоком. Очень вкусно и полезно! Блюдо от моего подписчика, выражаю ему огромную благодарность! Всем приятного аппетита и крепкого здоровья! https://youtu.be/nHraCodrv94?si=Gzt3n_Jj3K2qHTdX
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 21.3% | 667 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.3% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 2.1% | 6667 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.3% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.7 мкг | 900 мкг | 12.5% | 17.8% | 799 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 13.4% | 1066 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.1% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 11.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 71.81 мг | 500 мг | 14.4% | 20.5% | 696 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.378 мг | 5 мг | 7.6% | 10.8% | 1323 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.098 мг | 2 мг | 4.9% | 7% | 2041 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.635 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2% | 7098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.077 мкг | 3 мкг | 35.9% | 51.1% | 279 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 2.4% | 6000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.369 мкг | 10 мкг | 3.7% | 5.3% | 2710 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.273 мг | 15 мг | 1.8% | 2.6% | 5495 г |
| Витамин Н, биотин | 3.038 мкг | 50 мкг | 6.1% | 8.7% | 1646 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3231 мг | 20 мг | 16.6% | 23.6% | 602 г |
| Ниацин | 0.845 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.85 мг | 2500 мг | 12.4% | 17.6% | 809 г |
| Кальций, Ca | 57.08 мг | 1000 мг | 5.7% | 8.1% | 1752 г |
| Кремний, Si | 1.346 мг | 30 мг | 4.5% | 6.4% | 2229 г |
| Магний, Mg | 38.54 мг | 400 мг | 9.6% | 13.7% | 1038 г |
| Натрий, Na | 49.65 мг | 1300 мг | 3.8% | 5.4% | 2618 г |
| Сера, S | 129.38 мг | 1000 мг | 12.9% | 18.3% | 773 г |
| Фосфор, P | 185.5 мг | 800 мг | 23.2% | 33% | 431 г |
| Хлор, Cl | 138.69 мг | 2300 мг | 6% | 8.5% | 1658 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.858 мг | 18 мг | 4.8% | 6.8% | 2098 г |
| Йод, I | 91 мкг | 150 мкг | 60.7% | 86.3% | 165 г |
| Кобальт, Co | 10.423 мкг | 10 мкг | 104.2% | 148.2% | 96 г |
| Литий, Li | 0.231 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0933 мг | 2 мг | 4.7% | 6.7% | 2144 г |
| Медь, Cu | 96.5 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 13.8% | 1036 г |
| Молибден, Mo | 4.731 мкг | 70 мкг | 6.8% | 9.7% | 1480 г |
| Никель, Ni | 4.5 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.142 мкг | 55 мкг | 23.9% | 34% | 419 г |
| Стронций, Sr | 3.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 418.54 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 14.9% | 956 г |
| Хром, Cr | 32.85 мкг | 50 мкг | 65.7% | 93.5% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.9319 мг | 12 мг | 7.8% | 11.1% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.612 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.272 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.708 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.88 г | ~ | |||
| Лизин | 1.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.518 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.888 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аланин | 0.607 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.98 г | ~ | |||
| Пролин | 0.396 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.405 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.127 г | от 0.9 до 3.7 г | 14.1% | 20.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.338 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.2% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 94.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.466 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.294 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | min 16.8 г | 4% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.382 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.104 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗАПЕЧЕННЫЙ МИНТАЙ с морковью и яичными белками составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».