| Сыр и творог домашний 4% жирности, несолёный, м.д.ж. 16% в сух. в-ве | 760 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 45 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Фундук | 40 г |
| Миндаль | 40 г |
| Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) | 100 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 347.4 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Белки | 20.2 г | 76 г | 26.6% | 7.7% | 376 г |
| Жиры | 15 г | 56 г | 26.8% | 7.7% | 373 г |
| Углеводы | 32.9 г | 219 г | 15% | 4.3% | 666 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 2.3% | 1250 г |
| Вода | 27.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8147 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.3 мкг | 900 мкг | 11.6% | 3.3% | 863 г |
| Ретинол | 0.096 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.113 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.051 мг | 5 мг | 1% | 0.3% | 9804 г |
| бета Криптоксантин | 0.113 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 2.2% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 6.3% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 93.17 мг | 500 мг | 18.6% | 5.4% | 537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 3% | 973 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.283 мг | 2 мг | 14.2% | 4.1% | 707 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.303 мкг | 400 мкг | 11.8% | 3.4% | 846 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.219 мкг | 3 мкг | 40.6% | 11.7% | 246 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.09 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8257 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.469 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.4% | 2132 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.491 мг | 15 мг | 16.6% | 4.8% | 602 г |
| Витамин Н, биотин | 13.835 мкг | 50 мкг | 27.7% | 8% | 361 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.4% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5654 мг | 20 мг | 22.8% | 6.6% | 438 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.63 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.4% | 857 г |
| Кальций, Ca | 184.95 мг | 1000 мг | 18.5% | 5.3% | 541 г |
| Кремний, Si | 5.073 мг | 30 мг | 16.9% | 4.9% | 591 г |
| Магний, Mg | 46.36 мг | 400 мг | 11.6% | 3.3% | 863 г |
| Натрий, Na | 64.13 мг | 1300 мг | 4.9% | 1.4% | 2027 г |
| Сера, S | 206 мг | 1000 мг | 20.6% | 5.9% | 485 г |
| Фосфор, P | 292 мг | 800 мг | 36.5% | 10.5% | 274 г |
| Хлор, Cl | 130.48 мг | 2300 мг | 5.7% | 1.6% | 1763 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.433 мг | 18 мг | 8% | 2.3% | 1256 г |
| Йод, I | 11.4 мкг | 150 мкг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Кобальт, Co | 4.74 мкг | 10 мкг | 47.4% | 13.6% | 211 г |
| Литий, Li | 1.236 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4961 мг | 2 мг | 24.8% | 7.1% | 403 г |
| Медь, Cu | 170.08 мкг | 1000 мкг | 17% | 4.9% | 588 г |
| Молибден, Mo | 12.052 мкг | 70 мкг | 17.2% | 5% | 581 г |
| Никель, Ni | 7.3 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.092 мкг | 55 мкг | 58.3% | 16.8% | 171 г |
| Стронций, Sr | 24.11 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.83 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.3% | 8923 г |
| Хром, Cr | 10.82 мкг | 50 мкг | 21.6% | 6.2% | 462 г |
| Цинк, Zn | 0.8511 мг | 12 мг | 7.1% | 2% | 1410 г |
| Цирконий, Zr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.337 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Треонин | 0.152 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.163 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.357 г | ~ | |||
| Глицин | 0.174 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.145 г | ~ | |||
| Серин | 0.251 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 1.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.408 г | от 4.7 до 16.8 г | 30% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.51 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.83 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.191 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.042 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.096 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.123 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.418 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.921 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.581 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.251 г | min 16.8 г | 43.2% | 12.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.879 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье из творога составляет 347,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».