| Желудок куриный (Варка) | 2300 г |
| Морковь (Жарка) | 304 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 175 г |
| Сметана 20% жирности (Жарка) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.3 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1209 г |
| Белки | 21.7 г | 76 г | 28.6% | 20.5% | 350 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.5% | 848 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.2% | 3333 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.9 мкг | 900 мкг | 34% | 24.4% | 294 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.635 мг | 5 мг | 32.7% | 23.5% | 306 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.212 мг | 1.8 мг | 11.8% | 8.5% | 849 г |
| Витамин В4, холин | 3.16 мг | 500 мг | 0.6% | 0.4% | 15823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 7.9% | 909 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.3% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.092 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.2% | 36630 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.244 мкг | 3 мкг | 41.5% | 29.8% | 241 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.59 мг | 90 мг | 2.9% | 2.1% | 3475 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 3.6% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.4% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.928 мг | 20 мг | 29.6% | 21.2% | 337 г |
| Ниацин | 2.32 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.68 мг | 2500 мг | 10% | 7.2% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 21.53 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.6% | 4645 г |
| Кремний, Si | 3.795 мг | 30 мг | 12.7% | 9.1% | 791 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
| Натрий, Na | 16.89 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.9% | 7697 г |
| Сера, S | 186.33 мг | 1000 мг | 18.6% | 13.4% | 537 г |
| Фосфор, P | 95.3 мг | 800 мг | 11.9% | 8.5% | 839 г |
| Хлор, Cl | 13.42 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.4% | 17139 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 65.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.567 мг | 18 мг | 30.9% | 22.2% | 323 г |
| Йод, I | 0.99 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Кобальт, Co | 7.407 мкг | 10 мкг | 74.1% | 53.2% | 135 г |
| Литий, Li | 0.859 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0564 мг | 2 мг | 2.8% | 2% | 3546 г |
| Медь, Cu | 103.13 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.4% | 970 г |
| Молибден, Mo | 5.522 мкг | 70 мкг | 7.9% | 5.7% | 1268 г |
| Никель, Ni | 0.989 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.48 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.613 мкг | 55 мкг | 42.9% | 30.8% | 233 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 40609 г |
| Хром, Cr | 4.12 мкг | 50 мкг | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Цинк, Zn | 3.3035 мг | 12 мг | 27.5% | 19.7% | 363 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.513 г | ~ | |||
| Валин | 1.16 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.471 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.028 г | ~ | |||
| Лизин | 1.23 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.575 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аланин | 1.722 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.283 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.479 г | ~ | |||
| Глицин | 2.287 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.18 г | ~ | |||
| Пролин | 1.409 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.265 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.014 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.6% | 1.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.896 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.982 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.31 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.061 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.19 г | min 16.8 г | 13% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.355 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 8.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.593 г | ~ |
Энергетическая ценность Желудки с овощамм составляет 139,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».