| Грудка цыпленка-бройлера (филе) | 1500 г |
| Тыква | 800 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Куркума, молотая | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
Обезжиренная курица, запеченная в духовке на луковой подушке, с тыквой и куркумой. Яркая, нежная и очень вкусная, подойдет для диетического питания и украсит праздничный стол. Питайтесь правильно и будьте здоровы! https://youtu.be/EgnRVt0vw2g?si=FUOPhUerdlsId6G0
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2010 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 20% | 594 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.5% | 2154 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.2% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.4% | 2222 г |
| Вода | 80.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2824 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 89.4 мкг | 900 мкг | 9.9% | 11.8% | 1007 г |
| бета Каротин | 0.503 мг | 5 мг | 10.1% | 12.1% | 994 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 6% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 7.3% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 54.87 мг | 500 мг | 11% | 13.1% | 911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.08 мг | 5 мг | 21.6% | 25.8% | 463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.557 мг | 2 мг | 27.9% | 33.3% | 359 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.758 мкг | 400 мкг | 2.7% | 3.2% | 3718 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.132 мкг | 3 мкг | 4.4% | 5.3% | 2273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 3.9% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.5% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.3624 мг | 20 мг | 41.8% | 49.9% | 239 г |
| Ниацин | 5.004 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 256.24 мг | 2500 мг | 10.2% | 12.2% | 976 г |
| Кальций, Ca | 16.2 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.9% | 6173 г |
| Кремний, Si | 10.197 мг | 30 мг | 34% | 40.6% | 294 г |
| Магний, Mg | 21.74 мг | 400 мг | 5.4% | 6.4% | 1840 г |
| Натрий, Na | 43.12 мг | 1300 мг | 3.3% | 3.9% | 3015 г |
| Сера, S | 150 мг | 1000 мг | 15% | 17.9% | 667 г |
| Фосфор, P | 126 мг | 800 мг | 15.8% | 18.9% | 635 г |
| Хлор, Cl | 55.46 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.9% | 4147 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 9.7% | 1241 г |
| Йод, I | 4.19 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.3% | 3580 г |
| Кобальт, Co | 5.507 мкг | 10 мкг | 55.1% | 65.8% | 182 г |
| Марганец, Mn | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 10.9% | 1099 г |
| Медь, Cu | 122.84 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 14.7% | 814 г |
| Молибден, Mo | 8.451 мкг | 70 мкг | 12.1% | 14.4% | 828 г |
| Никель, Ni | 1.595 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 37 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.484 мкг | 55 мкг | 26.3% | 31.4% | 380 г |
| Фтор, F | 111.38 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 3.3% | 3591 г |
| Хром, Cr | 13.92 мкг | 50 мкг | 27.8% | 33.2% | 359 г |
| Цинк, Zn | 0.893 мг | 12 мг | 7.4% | 8.8% | 1344 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.008 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.957 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.692 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.595 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.044 г | ~ | |||
| Лизин | 1.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.459 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.558 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.683 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.027 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.491 г | ~ | |||
| Пролин | 0.532 г | ~ | |||
| Серин | 0.531 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.02 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.2% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.371 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 9.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.28 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.767 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.006 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.338 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность ЗАПЕЧЕННАЯ КУРИНАЯ ГРУДКА с тыквой и куркумой – диетический рецепт к праздничному столу составляет 83,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».