| Фасоль стручковая (Варка со сливом) | 400 г |
| Перец сладкий красный | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Чеснок | 8 г |
| Петрушка свежая | 28 г |
| Укроп | 10 г |
| Шпинат | 10 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.6 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3328 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.5% | 3619 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 9.9% | 2000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.2% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 26.7% | 741 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 7.5% | 2652 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170.7 мкг | 900 мкг | 19% | 37.5% | 527 г |
| альфа Каротин | 0.016 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.024 мг | 5 мг | 20.5% | 40.5% | 488 г |
| бета Криптоксантин | 0.137 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.982 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 9.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 12.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 11.1 мг | 500 мг | 2.2% | 4.3% | 4505 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 7.9% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 21.9% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.077 мкг | 400 мкг | 4.8% | 9.5% | 2097 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 77.09 мг | 90 мг | 85.7% | 169.4% | 117 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.793 мг | 15 мг | 5.3% | 10.5% | 1892 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.138 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 36232 г |
| Витамин К, филлохинон | 77.1 мкг | 120 мкг | 64.3% | 127.1% | 156 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7968 мг | 20 мг | 4% | 7.9% | 2510 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.36 мг | 2500 мг | 9% | 17.8% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 53.88 мг | 1000 мг | 5.4% | 10.7% | 1856 г |
| Кремний, Si | 7.641 мг | 30 мг | 25.5% | 50.4% | 393 г |
| Магний, Mg | 21.69 мг | 400 мг | 5.4% | 10.7% | 1844 г |
| Натрий, Na | 155.43 мг | 1300 мг | 12% | 23.7% | 836 г |
| Сера, S | 23.6 мг | 1000 мг | 2.4% | 4.7% | 4237 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 9.9% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 248.73 мг | 2300 мг | 10.8% | 21.3% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.094 мг | 18 мг | 6.1% | 12.1% | 1645 г |
| Йод, I | 1.66 мкг | 150 мкг | 1.1% | 2.2% | 9036 г |
| Кобальт, Co | 1.799 мкг | 10 мкг | 18% | 35.6% | 556 г |
| Литий, Li | 23.488 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1994 мг | 2 мг | 10% | 19.8% | 1003 г |
| Медь, Cu | 82.6 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 16.4% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 2.292 мкг | 70 мкг | 3.3% | 6.5% | 3054 г |
| Никель, Ni | 2.327 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.56 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 9821 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 18930 г |
| Хром, Cr | 2.76 мкг | 50 мкг | 5.5% | 10.9% | 1812 г |
| Цинк, Zn | 0.4151 мг | 12 мг | 3.5% | 6.9% | 2891 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.064 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.357 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.6% | 15% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.604 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.482 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.337 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | min 16.8 г | 10.4% | 20.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.691 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.346 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 6.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.314 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из стручковой фасоли и сладкого перца. составляет 50,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».