Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл с омлетом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл с омлетом

Хлеб ржаной из обдирной муки 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 40 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 50 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 20 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 30 г
Салат Листовой в Горшочке [Лидер Фреш] 15 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл с омлетом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.1 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1093 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 10.9% 594 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 9% 718 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2.4% 2671 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.5% 1429 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.9% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.3 мкг 900 мкг 13.4% 8.7% 748 г
Ретинол 0.116 мг ~
бета Каротин 0.08 мг 5 мг 1.6% 1% 6250 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.2% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 9% 723 г
Витамин В4, холин 120.58 мг 500 мг 24.1% 15.6% 415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.882 мг 5 мг 17.6% 11.4% 567 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 9.92 мкг 400 мкг 2.5% 1.6% 4032 г
Витамин В12, кобаламин 0.429 мкг 3 мкг 14.3% 9.3% 699 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.88 мкг 10 мкг 8.8% 5.7% 1136 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 2.3% 2757 г
Витамин Н, биотин 8.833 мкг 50 мкг 17.7% 11.5% 566 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.7798 мг 20 мг 13.9% 9% 719 г
Ниацин 1.473 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.08 мг 2500 мг 7.4% 4.8% 1344 г
Кальций, Ca 102.52 мг 1000 мг 10.3% 6.7% 975 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 3.8% 1725 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 4.6% 1417 г
Натрий, Na 194.68 мг 1300 мг 15% 9.7% 668 г
Сера, S 144.42 мг 1000 мг 14.4% 9.3% 692 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 14.7% 441 г
Хлор, Cl 244.36 мг 2300 мг 10.6% 6.9% 941 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Ванадий, V 6.45 мкг ~
Железо, Fe 1.861 мг 18 мг 10.3% 6.7% 967 г
Йод, I 9.24 мкг 150 мкг 6.2% 4% 1623 г
Кобальт, Co 6.344 мкг 10 мкг 63.4% 41.1% 158 г
Литий, Li 2.993 мкг ~
Марганец, Mn 0.2867 мг 2 мг 14.3% 9.3% 698 г
Медь, Cu 97.85 мкг 1000 мкг 9.8% 6.4% 1022 г
Молибден, Mo 5.836 мкг 70 мкг 8.3% 5.4% 1199 г
Никель, Ni 1.342 мкг ~
Олово, Sn 1.96 мкг ~
Рубидий, Rb 15.8 мкг ~
Селен, Se 17.496 мкг 55 мкг 31.8% 20.6% 314 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 40.73 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9821 г
Хром, Cr 4.4 мкг 50 мкг 8.8% 5.7% 1136 г
Цинк, Zn 1.242 мг 12 мг 10.4% 6.7% 966 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.16 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.712 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.57 г ~
Лейцин 1.033 г ~
Лизин 1.1 г ~
Метионин 0.316 г ~
Метионин + Цистеин 0.462 г ~
Треонин 0.54 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.586 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.844 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.605 г ~
Аспарагиновая кислота 1.019 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.765 г ~
Пролин 0.622 г ~
Серин 0.698 г ~
Тирозин 0.488 г ~
Цистеин 0.222 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.756 г от 4.7 до 16.8 г 16.1% 10.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 228.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.905 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.08 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.097 г ~
14:0 Миристиновая 0.261 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.448 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.603 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.715 г min 16.8 г 16.2% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.251 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.263 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Ролл с омлетом составляет 154,1 кКал.

  • Порция = 250 гр (385.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».