Мой здоровый рацион

Рецепт Квашеная капуста жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Квашеная капуста жареная

Капуста квашеная по-деревенски (с морковкой) (Global village) 750 г
Подсолнечное масло 85 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Квашеная капуста жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.2 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1488 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 16.7% 528 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 3.3% 2677 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.663 мг 15 мг 31.1% 27.5% 322 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Макроэлементы
Фосфор, P 0.2 мг 800 мг 400000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.338 г от 4.7 до 16.8 г 100% 88.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.198 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.657 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.522 г min 16.8 г 15% 13.3%
18:1 Олеиновая (ud) 2.512 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.889 г от 11.2 до 20.6 г 61.5% 54.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.338 г ~

Энергетическая ценность Квашеная капуста жареная составляет 113,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».