Мой здоровый рацион

Рецепт Борщ ТЛ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Борщ ТЛ

Бульон куриный 1000 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Лук репчатый. Отв. ТЛ 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Свекла, вареная 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ ТЛ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 2.2 г 76 г 2.9% 7.2% 3455 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.2% 8000 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.7% 3650 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 9.7% 2554 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.2 мкг 900 мкг 10.4% 25.9% 966 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 29.6% 842 г
Лютеин + Зеаксантин 0.509 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 6.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 9.7% 2571 г
Витамин В4, холин 9.11 мг 500 мг 1.8% 4.5% 5488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.066 мг 5 мг 1.3% 3.2% 7576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 11.4% 2198 г
Витамин В9, фолаты 18.35 мкг 400 мкг 4.6% 11.4% 2180 г
Витамин C, аскорбиновая 5.45 мг 90 мг 6.1% 15.2% 1651 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 1.2% 19481 г
Витамин Н, биотин 0.088 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 56818 г
Витамин К, филлохинон 12.4 мкг 120 мкг 10.3% 25.6% 968 г
Витамин РР, НЭ 1.2004 мг 20 мг 6% 14.9% 1666 г
Ниацин 0.256 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.15 мг 2500 мг 8.9% 22.1% 1125 г
Кальций, Ca 15.03 мг 1000 мг 1.5% 3.7% 6653 г
Кремний, Si 8.839 мг 30 мг 29.5% 73.4% 339 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 8% 3160 г
Натрий, Na 88.32 мг 1300 мг 6.8% 16.9% 1472 г
Сера, S 27.88 мг 1000 мг 2.8% 7% 3587 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 10.9% 2286 г
Хлор, Cl 15.96 мг 2300 мг 0.7% 1.7% 14411 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.7 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 12.13 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 6.7% 3734 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 1.5% 15789 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 32.3% 769 г
Литий, Li 4.888 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 11.2% 2240 г
Медь, Cu 72.47 мкг 1000 мкг 7.2% 17.9% 1380 г
Молибден, Mo 2.016 мкг 70 мкг 2.9% 7.2% 3472 г
Никель, Ni 1.961 мкг ~
Рубидий, Rb 46.7 мкг ~
Селен, Se 1.318 мкг 55 мкг 2.4% 6% 4173 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 73529 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 6.2% 4065 г
Цинк, Zn 0.2855 мг 12 мг 2.4% 6% 4203 г
Цирконий, Zr 0.19 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.48 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.039 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.161 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.129 г от 4.7 до 16.8 г 2.7% 6.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.53 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.183 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.14 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.318 г min 16.8 г 1.9% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.126 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.121 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Борщ ТЛ составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».