| Амур, неразделанный, филе с кожей и реберными костями | 1000 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Кукурузная мука | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.9 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1239 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 15.7% | 469 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.4% | 875 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3535 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.006 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.027 мг | 15 мг | 13.5% | 9.9% | 740 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7773 мг | 20 мг | 13.9% | 10.2% | 720 г |
| Ниацин | 0.082 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 6.68 мг | 2500 мг | 0.3% | 0.2% | 37425 г |
| Кальций, Ca | 0.91 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 109890 г |
| Магний, Mg | 1.36 мг | 400 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Натрий, Na | 0.32 мг | 1300 мг | 406250 г | ||
| Сера, S | 159.09 мг | 1000 мг | 15.9% | 11.7% | 629 г |
| Фосфор, P | 5 мг | 800 мг | 0.6% | 0.4% | 16000 г |
| Хлор, Cl | 150 мг | 2300 мг | 6.5% | 4.8% | 1533 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.123 мг | 18 мг | 0.7% | 0.5% | 14634 г |
| Молибден, Mo | 3.636 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.8% | 1925 г |
| Никель, Ni | 5.455 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 390.91 мкг | 4000 мкг | 9.8% | 7.2% | 1023 г |
| Хром, Cr | 50 мкг | 50 мкг | 100% | 73.6% | 100 г |
| Цинк, Zn | 0.6364 мг | 12 мг | 5.3% | 3.9% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.209 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.282 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.186 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.082 г | min 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.718 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.3% | 17.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.718 г | ~ |
Энергетическая ценность Толстолобик жаренный составляет 135,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».