| Капуста белокочанная, квашеная | 260 г |
| Картофель вареный без кожуры с солью | 135 г |
| Лук репчатый | 25 г |
| Масло оливковое | 6 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.3 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2991 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.9% | 4471 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4.8% | 3733 г |
| Углеводы | 8.7 г | 219 г | 4% | 7.1% | 2517 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 17.8% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 4.18 мг | 500 мг | 0.8% | 1.4% | 11962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 5.9% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 8.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.38 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1.4% | 11834 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.24 мг | 90 мг | 23.6% | 41.9% | 424 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.246 мг | 15 мг | 1.6% | 2.8% | 6098 г |
| Витамин Н, биотин | 0.053 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 94340 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1.1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8113 мг | 20 мг | 4.1% | 7.3% | 2465 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 297.31 мг | 2500 мг | 11.9% | 21.1% | 841 г |
| Кальций, Ca | 33.65 мг | 1000 мг | 3.4% | 6% | 2972 г |
| Магний, Mg | 16.92 мг | 400 мг | 4.2% | 7.5% | 2364 г |
| Натрий, Na | 644.21 мг | 1300 мг | 49.6% | 88.1% | 202 г |
| Сера, S | 3.81 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.7% | 26247 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 7.8% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 1.47 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.2% | 156463 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 11.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 5.2% | 3482 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 5.2% | 3413 г |
| Марганец, Mn | 0.0579 мг | 2 мг | 2.9% | 5.2% | 3454 г |
| Медь, Cu | 57.91 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 10.3% | 1727 г |
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 57895 г |
| Фтор, F | 1.82 мкг | 4000 мкг | 219780 г | ||
| Хром, Cr | 0.12 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 41667 г |
| Цинк, Zn | 0.1354 мг | 12 мг | 1.1% | 2% | 8863 г |
Энергетическая ценность Салат с квашенной капустой составляет 56,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».