Мой здоровый рацион

Рецепт Киш лорен Света. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киш лорен Света

Тесто слоеное бездрожжевое 240 г
Белый гриб (Тушение) 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Яйцо куриное (Запекание) 190 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 350 г
Лук репчатый (Запекание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш лорен Света".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.6 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8.1% 603 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.5% 467 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.5% 1921 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.9% 1667 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 1.3% 3702 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 4.9% 999 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.07 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 1.6% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 4.8% 1017 г
Витамин В4, холин 82.16 мг 500 мг 16.4% 8% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 1.175 мг 5 мг 23.5% 11.5% 426 г
Витамин В6, пиридоксин 0.276 мг 2 мг 13.8% 6.7% 725 г
Витамин В9, фолаты 7.385 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5416 г
Витамин В12, кобаламин 0.291 мкг 3 мкг 9.7% 4.7% 1031 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 2.1% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 1.9% 2582 г
Витамин Н, биотин 4.649 мкг 50 мкг 9.3% 4.5% 1076 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.4395 мг 20 мг 22.2% 10.9% 451 г
Ниацин 4.376 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 249.13 мг 2500 мг 10% 4.9% 1003 г
Кальций, Ca 43.29 мг 1000 мг 4.3% 2.1% 2310 г
Кремний, Si 0.62 мг 30 мг 2.1% 1% 4839 г
Магний, Mg 34.92 мг 400 мг 8.7% 4.3% 1145 г
Натрий, Na 52.14 мг 1300 мг 4% 2% 2493 г
Сера, S 120.21 мг 1000 мг 12% 5.9% 832 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 7.6% 642 г
Хлор, Cl 77.3 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2975 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.9 мкг ~
Бор, B 24.8 мкг ~
Ванадий, V 5.71 мкг ~
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 3% 1614 г
Йод, I 6.75 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Кобальт, Co 6.391 мкг 10 мкг 63.9% 31.2% 156 г
Литий, Li 0.044 мкг ~
Марганец, Mn 0.0822 мг 2 мг 4.1% 2% 2433 г
Медь, Cu 124.78 мкг 1000 мкг 12.5% 6.1% 801 г
Молибден, Mo 5.972 мкг 70 мкг 8.5% 4.2% 1172 г
Никель, Ni 2.251 мкг ~
Олово, Sn 3.85 мкг ~
Рубидий, Rb 63.8 мкг ~
Селен, Se 12.316 мкг 55 мкг 22.4% 10.9% 447 г
Стронций, Sr 6.13 мкг ~
Титан, Ti 3.9 мкг ~
Фтор, F 67.36 мкг 4000 мкг 1.7% 0.8% 5938 г
Хром, Cr 9.95 мкг 50 мкг 19.9% 9.7% 503 г
Цинк, Zn 0.8488 мг 12 мг 7.1% 3.5% 1414 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аргинин* 0.791 г ~
Валин 0.563 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.472 г ~
Лейцин 0.843 г ~
Лизин 1.038 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.416 г ~
Треонин 0.485 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.474 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.871 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.54 г ~
Аспарагиновая кислота 0.832 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.368 г ~
Глутаминовая кислота 1.227 г ~
Пролин 0.391 г ~
Серин 0.482 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.194 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.074 г от 0.9 до 3.7 г 8.2% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.729 г от 4.7 до 16.8 г 15.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.45 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.298 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.509 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.181 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.884 г min 16.8 г 17.2% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.931 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.7 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.192 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Киш лорен Света составляет 204,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».