| Нут (турецкий горох) (Варка) | 490 г |
| Вода | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Куркума, молотая | 4 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Оливковое масло | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 255 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 660 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7% | 563 г |
| Жиры | 8.7 г | 56 г | 15.5% | 6.1% | 644 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 5.3% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 7 г | 20 г | 35% | 13.7% | 286 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6513 г |
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.9% | 4369 г |
| альфа Каротин | 2.601 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.173 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2890 г |
| бета Криптоксантин | 26.619 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 83.134 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 65.21 мг | 500 мг | 13% | 5.1% | 767 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.876 мг | 5 мг | 17.5% | 6.9% | 571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 4.2% | 939 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.589 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.1% | 1266 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.81 мг | 90 мг | 3.1% | 1.2% | 3203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.403 мг | 15 мг | 9.4% | 3.7% | 1069 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.047 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 10.7 мкг | 120 мкг | 8.9% | 3.5% | 1121 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9615 мг | 20 мг | 4.8% | 1.9% | 2080 г |
| Бетаин | 0.124 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 698.31 мг | 2500 мг | 27.9% | 10.9% | 358 г |
| Кальций, Ca | 145.25 мг | 1000 мг | 14.5% | 5.7% | 688 г |
| Кремний, Si | 63.112 мг | 30 мг | 210.4% | 82.5% | 48 г |
| Магний, Mg | 89.93 мг | 400 мг | 22.5% | 8.8% | 445 г |
| Натрий, Na | 437.65 мг | 1300 мг | 33.7% | 13.2% | 297 г |
| Сера, S | 135.65 мг | 1000 мг | 13.6% | 5.3% | 737 г |
| Фосфор, P | 312.3 мг | 800 мг | 39% | 15.3% | 256 г |
| Хлор, Cl | 632 мг | 2300 мг | 27.5% | 10.8% | 364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 370.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.283 мг | 18 мг | 12.7% | 5% | 788 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 6.667 мкг | 10 мкг | 66.7% | 26.2% | 150 г |
| Марганец, Mn | 1.6459 мг | 2 мг | 82.3% | 32.3% | 122 г |
| Медь, Cu | 474.8 мкг | 1000 мкг | 47.5% | 18.6% | 211 г |
| Молибден, Mo | 43.314 мкг | 70 мкг | 61.9% | 24.3% | 162 г |
| Никель, Ni | 141.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.645 мкг | 55 мкг | 28.4% | 11.1% | 352 г |
| Титан, Ti | 156.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.31 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 6980 г |
| Цинк, Zn | 2.0294 мг | 12 мг | 16.9% | 6.6% | 591 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.216 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.115 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.8% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 52.9% | 20.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.144 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.714 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.381 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.005 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.747 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.836 г | min 16.8 г | 22.8% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.719 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.796 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Снеки из нута составляет 255 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».