Мой здоровый рацион

Рецепт Белковые панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковые панкейки

Яйцо куриное 100 г
Йогурт греческий обезжиренный натуральный 210 г
Банан 100 г
Эритрит [Fit Parad] 50 г
Овсяная Мука [Provena] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковые панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 9.5% 894 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.2% 1647 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 4.8% 1766 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 63.7 г 2273 г 2.8% 2.4% 3568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 5.1% 1676 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.205 мг 1.8 мг 11.4% 9.7% 878 г
Витамин В4, холин 55.72 мг 500 мг 11.1% 9.4% 897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 7.3% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 5.3% 1613 г
Витамин В9, фолаты 6.038 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6625 г
Витамин В12, кобаламин 0.399 мкг 3 мкг 13.3% 11.3% 752 г
Витамин C, аскорбиновая 1.9 мг 90 мг 2.1% 1.8% 4737 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 3.6% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7732 г
Витамин Н, биотин 4.61 мкг 50 мкг 9.2% 7.8% 1085 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.9403 мг 20 мг 4.7% 4% 2127 г
Ниацин 0.15 мг ~
Бетаин 0.32 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.35 мг 2500 мг 6% 5.1% 1674 г
Кальций, Ca 56 мг 1000 мг 5.6% 4.8% 1786 г
Кремний, Si 14.667 мг 30 мг 48.9% 41.6% 205 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 3.1% 2723 г
Натрий, Na 45.83 мг 1300 мг 3.5% 3% 2837 г
Сера, S 76.36 мг 1000 мг 7.6% 6.5% 1310 г
Фосфор, P 95.9 мг 800 мг 12% 10.2% 834 г
Хлор, Cl 38.67 мг 2300 мг 1.7% 1.4% 5948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 3.6 мкг ~
Бор, B 70.9 мкг ~
Ванадий, V 0.4 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 2.9% 2913 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 2.1% 3927 г
Кобальт, Co 1.935 мкг 10 мкг 19.4% 16.5% 517 г
Литий, Li 0.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.0606 мг 2 мг 3% 2.6% 3300 г
Медь, Cu 37.47 мкг 1000 мкг 3.7% 3.1% 2669 г
Молибден, Mo 1.657 мкг 70 мкг 2.4% 2% 4225 г
Никель, Ni 0.762 мкг ~
Рубидий, Rb 12 мкг ~
Селен, Se 9.918 мкг 55 мкг 18% 15.3% 555 г
Стронций, Sr 0.25 мкг ~
Фтор, F 10.9 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36697 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6329 г
Цинк, Zn 0.448 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.381 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.15 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.137 г ~
Треонин 0.116 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.124 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.215 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.234 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.337 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.091 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.353 г от 4.7 до 16.8 г 7.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.854 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.005 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.968 г min 16.8 г 5.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.799 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.017 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~

Энергетическая ценность Белковые панкейки составляет 117,6 кКал.

  • Порция = 525 гр (617.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».