Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с грибами и помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с грибами и помидорами

Помидор (томат), парниковый 50 г
Лук репчатый 35 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 120 г
Подсолнечное масло 5 г
Шампиньоны (Жарка) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с грибами и помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.8 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1454 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.3% 927 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.8% 675 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.9% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 146.7 мкг 900 мкг 16.3% 14.1% 613 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.132 мг 5 мг 2.6% 2.2% 3788 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 3.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 16.1% 539 г
Витамин В4, холин 143.9 мг 500 мг 28.8% 24.9% 347 г
Витамин В5, пантотеновая 1.114 мг 5 мг 22.3% 19.3% 449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.552 мкг 400 мкг 1.9% 1.6% 5297 г
Витамин В12, кобаламин 0.307 мкг 3 мкг 10.2% 8.8% 977 г
Витамин C, аскорбиновая 6.19 мг 90 мг 6.9% 6% 1454 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 10.7% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.262 мг 15 мг 8.4% 7.3% 1189 г
Витамин Н, биотин 14.368 мкг 50 мкг 28.7% 24.8% 348 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 2.3996 мг 20 мг 12% 10.4% 833 г
Ниацин 1.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.09 мг 2500 мг 9.4% 8.1% 1059 г
Кальций, Ca 37.07 мг 1000 мг 3.7% 3.2% 2698 г
Кремний, Si 2.209 мг 30 мг 7.4% 6.4% 1358 г
Магний, Mg 11.02 мг 400 мг 2.8% 2.4% 3630 г
Натрий, Na 78.76 мг 1300 мг 6.1% 5.3% 1651 г
Сера, S 113.81 мг 1000 мг 11.4% 9.8% 879 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 15.1% 571 г
Хлор, Cl 105.39 мг 2300 мг 4.6% 4% 2182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.4 мкг ~
Бор, B 51.2 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 1.646 мг 18 мг 9.1% 7.9% 1094 г
Йод, I 15.52 мкг 150 мкг 10.3% 8.9% 966 г
Кобальт, Co 9.857 мкг 10 мкг 98.6% 85.1% 101 г
Литий, Li 5.904 мкг ~
Марганец, Mn 0.0907 мг 2 мг 4.5% 3.9% 2205 г
Медь, Cu 166.36 мкг 1000 мкг 16.6% 14.3% 601 г
Молибден, Mo 5.031 мкг 70 мкг 7.2% 6.2% 1391 г
Никель, Ni 3.032 мкг ~
Рубидий, Rb 100.2 мкг ~
Селен, Se 22.931 мкг 55 мкг 41.7% 36% 240 г
Стронций, Sr 1.69 мкг ~
Титан, Ti 5.77 мкг ~
Фтор, F 40.25 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9938 г
Хром, Cr 4.81 мкг 50 мкг 9.6% 8.3% 1040 г
Цинк, Zn 0.8229 мг 12 мг 6.9% 6% 1458 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 9.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.773 г от 4.7 до 16.8 г 59% 50.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.901 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.136 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.484 г min 16.8 г 20.7% 17.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.483 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.961 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 22.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.299 г ~

Энергетическая ценность Яичница с грибами и помидорами составляет 115,8 кКал.

  • Порция = 249 гр (288.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».