Мой здоровый рацион

Рецепт Пастила. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пастила

Мусс-джем вишневый 340 г
Жмых/мука кунжута 50 г
Семена льна 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пастила".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.1 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 658 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 6.4% 608 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 9.8% 397 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 2.4% 1647 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 17.2 г 20 г 86% 33.6% 116 г
Вода 39.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5697 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.4 мкг 900 мкг 1.7% 0.7% 5844 г
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 173.138 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.464 мг 1.5 мг 30.9% 12.1% 323 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 1.6% 2400 г
Витамин В4, холин 26.57 мг 500 мг 5.3% 2.1% 1882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 2.6% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 3.4% 1143 г
Витамин В9, фолаты 28.864 мкг 400 мкг 7.2% 2.8% 1386 г
Витамин C, аскорбиновая 13.72 мг 90 мг 15.2% 5.9% 656 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 0.9% 4155 г
гамма Токоферол 5.306 мг ~
дельта Токоферол 0.093 мг ~
Витамин Н, биотин 0.362 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 13812 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.2908 мг 20 мг 6.5% 2.5% 1549 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 0.824 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.27 мг 2500 мг 18.3% 7.1% 548 г
Кальций, Ca 108.94 мг 1000 мг 10.9% 4.3% 918 г
Кремний, Si 37.074 мг 30 мг 123.6% 48.3% 81 г
Магний, Mg 129.23 мг 400 мг 32.3% 12.6% 310 г
Натрий, Na 27.24 мг 1300 мг 2.1% 0.8% 4772 г
Сера, S 55.44 мг 1000 мг 5.5% 2.1% 1804 г
Фосфор, P 198.8 мг 800 мг 24.9% 9.7% 402 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.2% 27059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.1 мкг ~
Бор, B 113 мкг ~
Ванадий, V 22.61 мкг ~
Железо, Fe 2.007 мг 18 мг 11.2% 4.4% 897 г
Йод, I 1.81 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8287 г
Кобальт, Co 0.904 мкг 10 мкг 9% 3.5% 1106 г
Литий, Li 2.713 мкг ~
Марганец, Mn 0.7391 мг 2 мг 37% 14.4% 271 г
Медь, Cu 421.33 мкг 1000 мкг 42.1% 16.4% 237 г
Молибден, Mo 4.16 мкг 70 мкг 5.9% 2.3% 1683 г
Никель, Ni 13.564 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 6.9 мкг 55 мкг 12.5% 4.9% 797 г
Стронций, Sr 5.34 мкг ~
Фтор, F 102.18 мкг 4000 мкг 2.6% 1% 3915 г
Хром, Cr 6.33 мкг 50 мкг 12.7% 5% 790 г
Цинк, Zn 1.2995 мг 12 мг 10.8% 4.2% 923 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.514 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.098 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.251 г ~
Аспарагиновая кислота 0.55 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.336 г ~
Глутаминовая кислота 1.078 г ~
Пролин 0.218 г ~
Серин 0.262 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.067 г от 0.9 до 3.7 г 164% 64%
Омега-6 жирные кислоты 1.572 г от 4.7 до 16.8 г 33.4% 13%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 11.968 мг ~
Стигмастерол 2.926 мг ~
бета Ситостерол 23.936 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.974 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.576 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.004 г min 16.8 г 11.9% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.959 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.643 г от 11.2 до 20.6 г 68.2% 26.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.067 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пастила составляет 256,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».