Мой здоровый рацион

Рецепт Боул с цыпленком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Боул с цыпленком

Куриное филе на пару 100 г
Авокадо 50 г
Кейл [Scoro] 50 г
Микрозелень Редиса [Botanica] 30 г
Огурец грунтовый 50 г
Сельдерей 30 г
Редис 30 г
Соль морская [Сырье и приправы] 0 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Боул с цыпленком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 9.5% 835 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 12.7% 622 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2903 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.7 мкг 900 мкг 10.1% 8% 992 г
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 6.1% 1302 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 0.9% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 1.5% 5294 г
Витамин В4, холин 31.02 мг 500 мг 6.2% 4.9% 1612 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 6% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 8.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 4.453 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 8983 г
Витамин В12, кобаламин 0.23 мкг 3 мкг 7.7% 6.1% 1304 г
Витамин C, аскорбиновая 6.98 мг 90 мг 7.8% 6.2% 1289 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.813 мг 15 мг 5.4% 4.3% 1845 г
Витамин Н, биотин 4.011 мкг 50 мкг 8% 6.3% 1247 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5.4% 1463 г
Витамин РР, НЭ 4.2161 мг 20 мг 21.1% 16.7% 474 г
Ниацин 0.069 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.79 мг 2500 мг 5.7% 4.5% 1751 г
Кальций, Ca 17.68 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5656 г
Кремний, Si 10.853 мг 30 мг 36.2% 28.6% 276 г
Магний, Mg 31.04 мг 400 мг 7.8% 6.2% 1289 г
Натрий, Na 244.18 мг 1300 мг 18.8% 14.9% 532 г
Сера, S 74.34 мг 1000 мг 7.4% 5.8% 1345 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 6% 1325 г
Хлор, Cl 381.92 мг 2300 мг 16.6% 13.1% 602 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.3 мкг ~
Бор, B 14.6 мкг ~
Ванадий, V 17.43 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 3.1% 2590 г
Йод, I 4.01 мкг 150 мкг 2.7% 2.1% 3741 г
Кобальт, Co 5.144 мкг 10 мкг 51.4% 40.6% 194 г
Литий, Li 2.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.0548 мг 2 мг 2.7% 2.1% 3650 г
Медь, Cu 59.98 мкг 1000 мкг 6% 4.7% 1667 г
Молибден, Mo 2.471 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2833 г
Никель, Ni 2.335 мкг ~
Рубидий, Rb 12.8 мкг ~
Селен, Se 0.125 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 44000 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Фтор, F 55 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 7273 г
Хром, Cr 5.37 мкг 50 мкг 10.7% 8.5% 931 г
Цинк, Zn 0.8482 мг 12 мг 7.1% 5.6% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.098 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.013 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.679 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 11.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.556 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.886 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.717 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.717 г min 16.8 г 22.1% 17.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.667 г ~

Энергетическая ценность Боул с цыпленком составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».