| Картофель (Жарка) | 202 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 43 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве | 15 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127.6 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 6% | 1320 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 4% | 1949 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 7.8% | 1000 г |
| Углеводы | 15.5 г | 219 г | 7.1% | 5.6% | 1413 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.7% | 1176 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.4% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.8% | 2045 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 5.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 7.7% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 15.92 мг | 500 мг | 3.2% | 2.5% | 3141 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 8.6% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.254 мг | 2 мг | 12.7% | 10% | 787 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.75 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.1% | 3721 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 4.5% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.84 мг | 90 мг | 10.9% | 8.5% | 915 г |
| Витамин D, кальциферол | 6.273 мкг | 10 мкг | 62.7% | 49.1% | 159 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 6.179 мкг | ~ | |||
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.166 мг | 15 мг | 1.1% | 0.9% | 9036 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3655 мг | 20 мг | 11.8% | 9.2% | 845 г |
| Ниацин | 1.147 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 524.97 мг | 2500 мг | 21% | 16.5% | 476 г |
| Кальций, Ca | 49.23 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.8% | 2031 г |
| Кремний, Si | 36.734 мг | 30 мг | 122.4% | 95.9% | 82 г |
| Магний, Mg | 21.35 мг | 400 мг | 5.3% | 4.2% | 1874 г |
| Натрий, Na | 38.39 мг | 1300 мг | 3% | 2.4% | 3386 г |
| Сера, S | 56.05 мг | 1000 мг | 5.6% | 4.4% | 1784 г |
| Фосфор, P | 99.1 мг | 800 мг | 12.4% | 9.7% | 807 г |
| Хлор, Cl | 44.92 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5120 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 653 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.817 мг | 18 мг | 4.5% | 3.5% | 2203 г |
| Йод, I | 4.08 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.1% | 3676 г |
| Кобальт, Co | 3.953 мкг | 10 мкг | 39.5% | 31% | 253 г |
| Литий, Li | 56.05 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 6.6% | 1184 г |
| Медь, Cu | 212.68 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 16.7% | 470 г |
| Молибден, Mo | 5.823 мкг | 70 мкг | 8.3% | 6.5% | 1202 г |
| Никель, Ni | 3.842 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 396.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.504 мкг | 55 мкг | 11.8% | 9.2% | 846 г |
| Стронций, Sr | 6.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 16625 г |
| Хром, Cr | 7.41 мкг | 50 мкг | 14.8% | 11.6% | 675 г |
| Цинк, Zn | 0.7839 мг | 12 мг | 6.5% | 5.1% | 1531 г |
| Цирконий, Zr | 2.21 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.842 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.694 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.162 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.249 г | ~ | |||
| Лизин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.132 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.573 г | ~ | |||
| Пролин | 0.248 г | ~ | |||
| Серин | 0.171 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.031 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 9.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.139 г | от 4.7 до 16.8 г | 3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.9 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.433 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.223 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.068 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.05 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.124 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.156 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.503 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.535 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.518 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.787 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.174 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.552 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.24 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое для шаурмы составляет 127,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».