Мой здоровый рацион

Рецепт Грудка куриная в соевом соусе с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Грудка куриная в соевом соусе с молоком

Куриная грудка (филе) 430 г
Соевый Соус Классический [San Bonsai] 30 г
Молоко Питьевое 3,2% [Тяжин] 20 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грудка куриная в соевом соусе с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 19 г 76 г 25% 26.2% 400 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3% 3500 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.5% 19909 г
Вода 77.3 г 2273 г 3.4% 3.6% 2940 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.2 мкг 900 мкг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 3.3% 3214 г
Витамин В4, холин 65.38 мг 500 мг 13.1% 13.7% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 1.19 мг 5 мг 23.8% 25% 420 г
Витамин В6, пиридоксин 0.646 мг 2 мг 32.3% 33.9% 310 г
Витамин В9, фолаты 7.167 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5581 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 5.9% 1796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.446 мг 15 мг 3% 3.1% 3363 г
Витамин РР, НЭ 6.1235 мг 20 мг 30.6% 32.1% 327 г
Ниацин 8.68 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 232.52 мг 2500 мг 9.3% 9.8% 1075 г
Кальций, Ca 6.87 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14556 г
Магний, Mg 68.59 мг 400 мг 17.1% 17.9% 583 г
Натрий, Na 47.88 мг 1300 мг 3.7% 3.9% 2715 г
Сера, S 179.28 мг 1000 мг 17.9% 18.8% 558 г
Фосфор, P 136.2 мг 800 мг 17% 17.8% 587 г
Хлор, Cl 61.47 мг 2300 мг 2.7% 2.8% 3742 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.115 мг 18 мг 6.2% 6.5% 1614 г
Йод, I 4.78 мкг 150 мкг 3.2% 3.4% 3138 г
Кобальт, Co 7.167 мкг 10 мкг 71.7% 75.2% 140 г
Марганец, Mn 0.0161 мг 2 мг 0.8% 0.8% 12422 г
Медь, Cu 63.77 мкг 1000 мкг 6.4% 6.7% 1568 г
Молибден, Mo 8.937 мкг 70 мкг 12.8% 13.4% 783 г
Селен, Se 18.156 мкг 55 мкг 33% 34.6% 303 г
Фтор, F 114.63 мкг 4000 мкг 2.9% 3% 3489 г
Хром, Cr 19.91 мкг 50 мкг 39.8% 41.8% 251 г
Цинк, Zn 1.0352 мг 12 мг 8.6% 9% 1159 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.449 г ~
Валин 1.035 г ~
Гистидин* 1.051 г ~
Изолейцин 0.9 г ~
Лейцин 1.577 г ~
Лизин 2.102 г ~
Метионин 0.358 г ~
Метионин + Цистеин 0.693 г ~
Треонин 0.884 г ~
Триптофан 0.303 г ~
Фенилаланин 0.844 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.561 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.035 г ~
Аспарагиновая кислота 1.545 г ~
Гидроксипролин 0.167 г ~
Глицин 0.733 г ~
Глутаминовая кислота 2.254 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.804 г ~
Тирозин 0.717 г ~
Цистеин 0.342 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.167 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.406 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.319 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.565 г min 16.8 г 3.4% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.462 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.175 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Грудка куриная в соевом соусе с молоком составляет 95,3 кКал.

  • Порция = 154 гр (146.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».