Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета в тесте. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета в тесте

Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) 1000 г
Котлеты, курица, по 2-20 (Жарка котлеты) 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета в тесте".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 232.9 ккал 1684 ккал 13.8% 5.9% 723 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 7% 613 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 3.5% 1217 г
Углеводы 37.4 г 219 г 17.1% 7.3% 586 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.9% 5096 г
Органические кислоты 25.6 г ~
Зола 10.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.9 мкг 900 мкг 2.7% 1.2% 3766 г
Ретинол 0.022 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 6.7% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.272 мг 1.8 мг 15.1% 6.5% 662 г
Витамин В4, холин 20.68 мг 500 мг 4.1% 1.8% 2418 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.7% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 1.4% 3030 г
Витамин В9, фолаты 17.62 мкг 400 мкг 4.4% 1.9% 2270 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.168 мг 15 мг 14.5% 6.2% 692 г
Витамин Н, биотин 1.197 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4177 г
Витамин РР, НЭ 5.9125 мг 20 мг 29.6% 12.7% 338 г
Ниацин 3.136 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.18 мг 2500 мг 6.6% 2.8% 1514 г
Кальций, Ca 37.1 мг 1000 мг 3.7% 1.6% 2695 г
Кремний, Si 1.596 мг 30 мг 5.3% 2.3% 1880 г
Магний, Mg 19.51 мг 400 мг 4.9% 2.1% 2050 г
Натрий, Na 1055.49 мг 1300 мг 81.2% 34.9% 123 г
Сера, S 28.92 мг 1000 мг 2.9% 1.2% 3458 г
Фосфор, P 71.8 мг 800 мг 9% 3.9% 1114 г
Хлор, Cl 399.07 мг 2300 мг 17.4% 7.5% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 416.2 мкг ~
Бор, B 14.7 мкг ~
Ванадий, V 35.7 мкг ~
Железо, Fe 1.328 мг 18 мг 7.4% 3.2% 1355 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22727 г
Кобальт, Co 0.731 мкг 10 мкг 7.3% 3.1% 1368 г
Марганец, Mn 0.2811 мг 2 мг 14.1% 6.1% 711 г
Медь, Cu 45.41 мкг 1000 мкг 4.5% 1.9% 2202 г
Молибден, Mo 5.785 мкг 70 мкг 8.3% 3.6% 1210 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Олово, Sn 2.06 мкг ~
Селен, Se 2.394 мкг 55 мкг 4.4% 1.9% 2297 г
Титан, Ti 4.39 мкг ~
Фтор, F 8.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45924 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 0.7% 5814 г
Цинк, Zn 0.2967 мг 12 мг 2.5% 1.1% 4044 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.68 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Котлета в тесте составляет 232,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».